Croquetas de Jamón con Thermomix
Las Croquetas de Jamón son una delicia que gusta a grandes y pequeños. Con la ayuda de tu Thermomix, puedes preparar estas croquetas cremosas y llenas de sabor de manera rápida y sencilla. Sigue nuestra receta y disfruta de estas croquetas caseras en tu próxima comida o como aperitivo.
Acompañamiento Sugerido
Estas croquetas son perfectas como aperitivo o acompañadas de una ensalada fresca como entrada. También puedes servirlas como guarnición en una comida principal.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Moderada
- Porciones: Aproximadamente 20 croquetas
- Origen e Inspiración: Cocina Tradicional
- Valor Nutricional: Ricas en proteínas y sabor
Ingredientes
- 100 gramos de jamón serrano, en trozos
- 50 gramos de cebolla, en trozos
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina de trigo
- 500 gramos de leche entera
- Sal y nuez moscada al gusto
- Aceite de oliva para freír
- Pan rallado y huevo batido para rebozar
¿Cómo Preparar Croquetas de Jamón con Thermomix?
- Coloca el jamón serrano en el vaso de la Thermomix y tritura durante 5 segundos a velocidad 7. Reserva.
- Añade la cebolla al vaso y trocea durante 4 segundos a velocidad 4.
- Agrega la mantequilla y programa 5 minutos a 100°C en velocidad 2.
- Incorpora la harina y rehoga durante 3 minutos a 100°C en velocidad 2.
- Vierte la leche, la sal y la nuez moscada al gusto. Programa 7 minutos a 100°C en velocidad 4.
- Añade el jamón triturado reservado y mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
- Transfiere la masa a un recipiente y refrigérala durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
- Con la masa fría, forma las croquetas y pásalas por pan rallado y huevo batido.
- Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Escúrrelas en papel absorbente y sírvelas calientes.
Consejo y Selección de Compra
Elige jamón serrano de buena calidad para un sabor auténtico. También asegúrate de tener suficiente pan rallado y huevo batido para rebozar las croquetas.
Información del Ingrediente Principal
El jamón serrano es el ingrediente estrella de estas croquetas, aportando su sabor único y salado. Además, estas croquetas son ricas en proteínas gracias al jamón y la leche.
Prepara estas irresistibles Croquetas de Jamón con Thermomix y sorprende a tus invitados. ¡Un bocado delicioso que no podrán resistir! #CroquetasDeJamón #RecetasConThermomix #AperitivosCaseros
- Nombre de la Imagen: croquetas-jamon-thermomix.jpg
- Alt de la Imagen: Croquetas de Jamón con Thermomix
- Leyenda de la Imagen: Croquetas doradas y deliciosas en un plato.
- Descripción de la Imagen: Croquetas de Jamón con Thermomix, un aperitivo irresistible.
