Crumbl Sugar Cookies: Galletas de Azúcar Suaves y Deliciosas
Las Crumbl Sugar Cookies son unas galletas suaves y esponjosas, conocidas por su delicado sabor a vainilla y su glaseado dulce. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, desde fiestas hasta un simple antojo de dulces. Son fáciles de hacer y aún más fáciles de disfrutar.
Para complementar estas deliciosas galletas de azúcar, te recomendamos acompañarlas con Té Helado, Café Capuchino, y Frutas Frescas. Estos acompañamientos realzan el sabor dulce de las galletas y ofrecen una experiencia completa y equilibrada.
Ingredientes
Para las Galletas
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 1/4 tazas de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de crémor tártaro
- 1/4 cucharadita de sal
Para el Glaseado
- 2 tazas de azúcar glas
- 2-3 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante alimentario (opcional)
- Sprinkles (opcional)
Preparación
- Precalentar el Horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezclar los Ingredientes Secos: En un tazón mediano, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro y la sal. Mezcla bien y reserva.
- Batir la Mantequilla y el Azúcar: En un tazón grande, bate la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa. Añade el azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
- Añadir el Huevo y la Vainilla: Añade el huevo y el extracto de vainilla, y bate hasta que estén bien incorporados.
- Incorporar los Ingredientes Secos: Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que estén bien combinados.
- Formar las Galletas: Con una cuchara para helado o una cuchara grande, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Aplana ligeramente cada bola de masa con la palma de la mano.
- Hornear: Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente antes de aplicar el glaseado.
Preparación del Glaseado
- Mezclar el Glaseado: En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia suave. Añade más leche si es necesario para ajustar la consistencia.
- Colorear y Decorar: Si deseas, añade colorante alimentario al glaseado y mezcla bien. Aplica el glaseado sobre las galletas enfriadas y decora con sprinkles si lo deseas.
Beneficios de las Crumbl Sugar Cookies
Suaves y Deliciosas
Estas galletas son suaves y esponjosas, con un sabor dulce y delicado que encanta a todos.
Fácil de Personalizar
Puedes añadir colorante alimentario y sprinkles para adaptarlas a cualquier ocasión especial.
Rápidas y Fáciles de Hacer
Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, estas galletas son perfectas para cualquier momento.
Tiempos de Preparación y Porciones
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 10-12 minutos
- Porciones: 12-16 galletas grandes
Opciones Adicionales
Puedes añadir extractos de otros sabores, como almendra o limón, para variar el sabor de las galletas y el glaseado.
Consejos
- No sobrepases el tiempo de horneado para mantener las galletas suaves y esponjosas.
- Asegúrate de que las galletas estén completamente frías antes de aplicar el glaseado para evitar que se derrita.
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