Crumbl Red Velvet White Chip Cookies: Galletas de Terciopelo Rojo con Chispas de Chocolate Blanco
Las Crumbl Red Velvet White Chip Cookies son unas galletas suaves y masticables con un intenso sabor a terciopelo rojo, complementado con deliciosas chispas de chocolate blanco. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ofreciendo una combinación irresistible de sabores y texturas.
Para complementar estas galletas de terciopelo rojo con chispas de chocolate blanco, te recomendamos acompañarlas con Leche Fría, Té de Frutas, y Helado de Vainilla. Estos acompañamientos realzan el sabor de las galletas y ofrecen una experiencia completa y deliciosa.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 2 1/2 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de colorante rojo en gel
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
Preparación
- Precalentar el Horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezclar los Ingredientes Secos: En un tazón mediano, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien y reserva.
- Batir la Mantequilla y el Azúcar: En un tazón grande, bate la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa. Añade el azúcar y bate hasta que esté suave y esponjosa.
- Añadir los Ingredientes Líquidos: Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla, el vinagre blanco y el colorante rojo, mezclando hasta obtener un color uniforme.
- Incorporar los Ingredientes Secos: Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que estén bien combinados.
- Añadir las Chispas de Chocolate Blanco: Incorpora las chispas de chocolate blanco a la masa, mezclando con una espátula hasta que estén bien distribuidas.
- Formar las Galletas: Con una cuchara para helado o una cuchara grande, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
- Hornear: Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente antes de servir.
Beneficios de las Crumbl Red Velvet White Chip Cookies
Rico Sabor a Terciopelo Rojo
Estas galletas tienen un sabor distintivo a terciopelo rojo, complementado perfectamente con las chispas de chocolate blanco.
Suaves y Masticables.
La textura de estas galletas es suave y masticable, con una ligera crocancia en los bordes.
Fácil de Preparar
Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, estas galletas son perfectas para cualquier momento.
Tiempos de Preparación y Porciones
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 10-12 minutos
- Porciones: 12-16 galletas grandes
Opciones Adicionales
Puedes añadir nueces picadas o decorar con más chispas de chocolate blanco por encima antes de hornear para un toque extra.
Consejos
- Usa colorante rojo en gel para obtener un color vibrante sin afectar la textura de la masa.
- Asegúrate de no sobrepasar el tiempo de horneado para mantener las galletas suaves y masticables.
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