Receta cupcakes de vainilla

Cupcakes de vainilla, esta postre casero es delicioso, fácil de preparar y gusta a todo el mundo y lo mejor de todo es que puedes prepararlos con ayuda de los los más pequeños de la casa, ideales para servirlos a la hora del desayuno o para después de comer, solo sigue las instrucciones de nuestra receta y disfruta con tu familia de esta delicia.

Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla
• 3/4 taza de azúcar
• 1 taza y media de harina
• 1 cucharada de levadura
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Moldes de cupcakes

Para la buttercream:

• 100 gr. de mantequilla sin sal
• 250 gr. de azúcar glas
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 40 gr. de almendras o zanahoria rallada

Preparación de los cupcakes de vainilla

• Lo primero es preparar la masa de los cupcakes, asi que pon el horno en marcha a 180º C para que vaya cogiendo temperatura.
• Tamiza la harina en un cuenco y la levadura en un cuenco y mézclalo bien. En otro bol pon la mantequilla y el azúcar e intégralo.
• Cuando esté todo mezclado, añade los huevos y la lecha. Vuelve a integrar. Incorpora ahora a este recipiente los ingredientes tamizados y pon también la vainilla. Mezcla.
• Si el horno ya está caliente, coloca la masa que has preparado en los moldes para cupcakes, pon estos sobre la bandeja del horno e introdúcela.
• Tienes que esperar 20 minutos, vamos por la buttercream. Mezcla la mantequilla con el azúcar las y, en cuanto tengas una especie de mezcla sólida, añade la vainilla y sigue mezclando.
• Si quieres decorarlos con almendras, pícalas, y si has optado por la zanahoria, pélala y rállala.
• Cuando los cupcakes ya estén listos, sácalos del horno y espera a que se enfríen.
• Coloca ahora la buttercream en una manga pastelera y repártela por los diferentes cupcakes.
• Para terminar, pon encima las almendras o la zanahoria y listo, es hora de disfrutar tus deliciosos cupcakes de vainilla.

RECETAS DE CUPCAKES CASEROS

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