Cupcakes del monstruo de las galletas

Cupcakes del monstruo de las galletas, esta deliciosa receta es una de las más preferidas de los niños y adultos. Aprende a prepararlo siguiendo las indicaciones paso a paso de nuestra receta casera.

Ingredientes

• 500 gr. de mantequilla.
• 1 taza de azúcar.
• 4 huevos.
• 2 cucharadas de polvo para hornear.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• 2 tazas de harina.
• 1 limón.
• 1 galleta con trozos de chocolate por cada CupCake.
• Fondant blanco y negro.
• Colorante azul.

Preparación de los CupCakes del monstruo de las galletas.

• Pre-calentamos el horno a 200º C para tenerlo listo en unos minutos. En un bol ponemos la mantequilla para que se reblandezca un poquito.
• Cuando eso pase, agregar el azúcar y mezclar bien, hasta lograr una especie de masa.
• Agregar también la esencia de vainilla y volved a remover. Ahora iremos agregando los huevos uno a uno sin dejar de batirlo todo, por lo que recomendamos usar unas varillas eléctricas o una batidora.
• Cuando hayas mezclado todo los huevos, seguir agregando el polvo para hornear y rayad la piel del limón. Batir de nuevo.
• Solo queda ir vertiendo poco a poco la harina, hasta lograr una masa única. Aseguraos de batirlo bien para que todos los ingredientes queden bien unidos. C
• on la masa hecha, la repartimos en los distintos moldes de los CupCakes y al horno por unos 20 minutos. Ya listos, los dejamos reposar un poco.
• Prepararemos ahora la buttercream de color azul, la cual es una mezcla de leche, extracto de vainilla y un poco de mantequilla, terminando por agregar el colorante azul para que tenga le color del monstruo.
• Esta mezcla la metemos en una manga pastelera, la cual equiparemos con una boquilla no muy gruesa. Vamos a decorar los CupCakes con esta mezcla, haciendo rayas para simular el pelo del monstruo. Ahora iremos a hacer el monstruo de las galletas. Cogemos un poco de fondant negro y hacemos dos bolitas.
• Luego un poco de fondant blanco con el que hacemos dos bolas blancas bastante más grandes que las negras.
• Colocamos las negras sobre las blancas. Repetir este proceso por cada CupCake que hayáis preparado.
• Colocamos los ojos en su posición y lo que es la forma del monstruo está lista.
• Por último, partimos la galleta por la mitad y la colocamos en CupCake como si fuera la boca del monstruo.
• Repetir el proceso con cada CupCake y ya están listos.

RECETAS CASERAS DE CUPCAKES

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