Dorada al Horno a la Naranja
La dorada al horno a la naranja es una combinación perfecta de sabores. El pescado se cocina en el horno con una deliciosa salsa de naranja que le da un toque cítrico y refrescante. Es una receta fácil de preparar y una excelente manera de disfrutar de un plato principal lleno de sabor.
Acompañamiento Sugerido
Esta dorada al horno a la naranja combina muy bien con una guarnición de arroz con almendras y espárragos asados. También puedes servirla con una ensalada de espinacas y aguacate para una comida más ligera.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: La combinación de pescado al horno y salsa de naranja es una creación culinaria que combina ingredientes frescos y sabores cítricos.
- Valor Nutricional: La dorada es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que las naranjas aportan vitamina C y antioxidantes.
Ingredientes
- 4 filetes de dorada
- Jugo de 2 naranjas
- Ralladura de 1 naranja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo fresco o seco (opcional, para dar aroma)
¿Cómo Preparar Dorada al Horno a la Naranja?
- Prepara los filetes de dorada y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante unos minutos hasta que esté fragante.
- Añade el jugo de naranja y la ralladura de naranja a la sartén. Deja que la mezcla hierva y se reduzca un poco.
- Coloca los filetes de dorada en una fuente para horno y vierte la salsa de naranja sobre ellos.
- Si lo deseas, espolvorea un poco de tomillo fresco o seco sobre los filetes.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la dorada esté cocida y la salsa se haya caramelizado ligeramente.
- Sirve la dorada al horno a la naranja caliente y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
Asegúrate de elegir naranjas frescas y jugosas para obtener el mejor sabor en la salsa de naranja. También puedes optar por dorada fresca o congelada, según tu disponibilidad.
Información del Ingrediente Principal
La dorada es un pescado blanco que es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3. Las naranjas aportan vitamina C y antioxidantes, lo que hace que esta receta sea una opción saludable y deliciosa.
Prueba esta increíble dorada al horno a la naranja. Un plato lleno de sabor cítrico que te encantará. ¡A disfrutar! #DoradaALaNaranja #RecetasDePescado
- Nombre de la Imagen: dorada-al-horno-a-la-naranja.jpg
- Alt de la Imagen: Dorada al Horno a la Naranja
- Leyenda de la Imagen: Dorada cocinada al horno con salsa de naranja.
- Descripción de la Imagen: Dorada al horno a la naranja, una opción llena de sabor.
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