Dorada al Horno con Calabacín

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Dorada al Horno con Calabacín

Esta deliciosa receta de dorada al horno con calabacín combina la frescura del pescado con la suavidad de las verduras al horno. Es una opción saludable y sabrosa para una comida equilibrada.

Acompañamiento Sugerido

Esta dorada al horno con calabacín es perfecta para acompañar con una guarnición de arroz integral o una ensalada de espinacas frescas. ¡También puedes explorar otras opciones irresistibles como nuestra receta de puré de patatas para una combinación deliciosa!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Cocina mediterránea
  • Valor Nutricional: Bajo en calorías, rico en proteínas y vitaminas

Ingredientes

  • 4 filetes de dorada
  • 2 calabacines, cortados en rodajas finas
  • 2 tomates maduros, en rodajas
  • 1 cebolla roja, cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Jugo de 1 limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ramas de tomillo fresco

¿Cómo Preparar Dorada al Horno con Calabacín?

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En una bandeja de horno, coloca las rodajas de calabacín y tomate, la cebolla roja y el ajo picado. Riega con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
  3. Coloca los filetes de dorada sobre las verduras en la bandeja. Exprime el jugo de limón sobre el pescado y agrega las ramas de tomillo fresco.
  4. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la dorada esté cocida y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa dorada al horno con calabacín.

Consejo y Selección de Compra

Para esta receta, elige filetes de dorada frescos y de alta calidad. Asegúrate de que los calabacines estén tiernos y en su punto óptimo de madurez. Utiliza aceite de oliva virgen extra de buena calidad para realzar el sabor de los ingredientes.

Información del Ingrediente Principal

La dorada es un pescado blanco que es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Los calabacines aportan fibra y vitaminas, mientras que el tomate agrega un toque refrescante y antioxidantes a esta receta.

Disfruta de la frescura del mar con esta dorada al horno con calabacín. Una receta mediterránea deliciosa y saludable. ¡Sorprende a tu familia con esta joya de la cocina!

 

  • Nombre de la Imagen: dorada-al-horno-con-calabacin.jpg
  • Alt de la Imagen: Dorada al Horno con Calabacín
  • Leyenda de la Imagen: Dorada al Horno con Calabacín en una bandeja.
  • Descripción de la Imagen: Filetes de dorada al horno con calabacín y tomate.
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