Ensalada Caprese con Tomates Cherry: Frescura y Sabor en Cada Bocado
Sumérgete en la esencia de la cocina italiana con nuestra deliciosa Ensalada Caprese con Tomates Cherry. Esta receta, que combina tomates cherry jugosos, mozzarella fresca y albahaca fragante, es un clásico atemporal que deleitará tus sentidos con cada bocado. Perfecta como entrante o como acompañamiento ligero, esta ensalada aporta frescura y sabor a cualquier comida.
Acompaña esta ensalada con una baguette recién horneada y un vino blanco fresco para una experiencia gastronómica italiana completa. También puedes servirla como entrante refrescante antes de un plato principal de pasta al pesto o pollo a la parrilla.
Ingredientes:
- 250 g de tomates cherry, cortados por la mitad
- 250 g de bolas de mozzarella fresca, cortadas en rodajas
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo se prepara la Ensalada Caprese con Tomates Cherry?
- En un plato grande para servir, coloca las rodajas de mozzarella alternando con los tomates cherry cortados por la mitad.
- Distribuye las hojas de albahaca fresca sobre la mozzarella y los tomates.
- En un pequeño tazón, mezcla el aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico.
- Rocía la mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico sobre la ensalada Caprese.
- Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura y el sabor de esta deliciosa ensalada.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Porciones: 4 porciones como entrante
Opciones adicionales:
Puedes agregar unas aceitunas negras o verdes para darle un toque salado adicional a la ensalada Caprese. También puedes sustituir el vinagre balsámico por un vinagre de vino tinto para un sabor ligeramente diferente.
Consejos:
Para una presentación más elegante, puedes alternar los tomates cherry con rodajas de tomate tradicional. Además, asegúrate de usar mozzarella fresca de buena calidad para obtener el mejor sabor y textura en tu ensalada.
¡Prueba nuestra refrescante Ensalada Caprese con Tomates Cherry! 🍅🧀 Una explosión de sabores italianos en cada bocado. #RecetasItalianas #EnsaladaCaprese #ComidaFresca
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