Receta de ensalada de apio para tratar el colón irritable

Receta de ensalada de apio para tratar el colón irritable, rica y refrescante, recuerda que el apio es muy beneficioso para tratar el colón irritable, es una hortaliza de la familia del perejil y el hinojo.
Su porcentaje de agua es del 95%, y por cada 100 grs de apio tenemos aproximadamente 15 calorías.

 

Se la cultiva en todas partes del mundo, y es utilizada como planta medicinal.

Rico en vitaminas B1, B2 y B16 y ayuda al tránsito intestinal.

Es muy importante saber que no se deben consumir grandes cantidades de apio ya que esta tiene oxalatos y es muy maligno para personas con lesiones renales graves.

Tampoco es recomendable comer apio durante el embarazo ya que puede llegar a producir un aborto.

• 2 gramos de aceite de oliva

• 50 gramos de lechuga

• 100 gramos de apio

• Vinagre

• Sal y especias

Preparación de la ensalada de Apio:

Lavar bien las verduras y escurrirlas, cortar el apio y la lechuga en trozos pequeños. Agregar aceite y vinagre a gusto, y también sal y especias.