Ensaladilla rusa con gambas

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Esta deliciosa receta de ensaladilla rusa con gambas es muy fácil de preparar y nosotros te vamos a decir paso a paso todo lo que tienes que hacer para que puedas disfrutarla en casa.

Ensaladilla rusa con gambas

Ingredientes

  • 2 patatas
  • 1 huevo
  • 100 gr. de gambas cocidas
  • 2 zanahorias
  • 12 aceitunas negras
  • 1 lata de atún
  • 50 gr. de guisantes en conserva
  • 250 gr. de mayonesa

¿Cómo hacer ensaladilla rusa con gambas?

  • Pela las patatas y las zanahorias, lávalas bien y córtalas a dados. Pon a cocer los dos ingredientes en una olla con agua durante unos quince minutos para que se ablande.
  • Por otro lado, el huevo lo tienes que poner a cocer en agua durante quince minutos para que se ponga duro.
  • Quítale la cáscara al huevo cuando esté listo y luego trocéalo para echarlo dentro de una fuente.
  • Añade las patatas, la zanahoria, los cien gramos de gambas cocidas, el atún, los guisantes y las aceitunas que, si quieres, puedes cortar para no ponerlas enteras.
  • Vierte la mayonesa y remueve bien para que quede bien integrada con el resto de ingredientes.
  • Cuando todos tus ingredientes estén bien integrados, mete la fuente en la nevera para que reposen un poco y listo para comer.
  • ¡Sírvelo justo antes de sentaros a la mesa y verás qué rico!
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