Receta de macarrones con atún y espinacas, receta muy económica, fácil y muy rica y nutritiva. recomendada para los niños.
Ingredientes:
- Macarrones 250gr.
- 1 lata de atún grande
- 300 gr de Espinacas
- 6 huevos de codorniz (opcional)
- Queso rallado (opcional)
- 500 gr. de Bechamel ligera.
Preparación:
- Ponemos a hervir el agua con un poco de sal y aceite donde cocemos la pasta según la recomendación del fabricante. La escurrimos.
- Mientras hacemos una bechamel ligera a la cual añadimos las espinacas troceadas y el atún escurrido.
- Mezclamos la pasta con la bechamel sobre una fuente que pueda ir al horno.
- Espolvoreamos el queso rallado y ponemos unos huevos de codorniz sobre este.
- Gratinamos 10 minutos en el horno.
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