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Receta de macarrones con atún y espinacas

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Receta de macarrones con atún y espinacas, receta muy económica, fácil y muy rica y nutritiva. recomendada para los niños.

Ingredientes:

  • Macarrones 250gr.
  • 1 lata de atún grande
  • 300 gr de Espinacas
  • 6 huevos de codorniz (opcional)
  • Queso rallado (opcional)
  • 500 gr. de Bechamel ligera.

Preparación:

  • Ponemos a hervir el agua con un poco de sal y aceite donde cocemos la pasta según la recomendación del fabricante. La escurrimos.
  • Mientras hacemos una bechamel ligera a la cual añadimos las espinacas troceadas y el atún escurrido.
  • Mezclamos la pasta con la bechamel sobre una fuente que pueda ir al horno.
  • Espolvoreamos el queso rallado y ponemos unos huevos de codorniz sobre este.
  • Gratinamos 10 minutos en el horno.

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