Pechugas de pollo al horno a la coca-cola

Estas deliciosas pechugas de pollo al horno a la coca-cola son muy fáciles de preparar y solo te tomara poco minutos en la cocina para poder disfrutar de su exquisitez.

Ingredientes

• 1 kg. de pechugas de pollo
• 1 lata de coca-cola
• 400 gr. de arroz blanco
• Sal
• Pimienta

¿Cómo preparar pechugas de pollo al horno a la coca-cola?

• Precalienta el horno a 180º C.
• Salpimienta las pechugas, previamente lavadas para quitarle parte de la grasa, y las colocas en la bandeja para hornos junto con la lata de coca-cola.
• Mete al horno a hacerse y en unos 15 minutos estarán listas.
• Mientras, en una cacercola cuece el arroz con abundante agua y un par de cucharadas de sal.
• Cuando el arroz esté hecho, lo cuelas y remojas bien en agua para que suelte parte del almidón.
• Reparte las raciones de la pechuga junto con el arroz y a disfrutar de la comida.