Pechugas de Pollo al Horno Agridulce

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Pechugas de Pollo al Horno Agridulce

Estas pechugas de pollo al horno agridulce son una explosión de sabores que combina la dulzura del azúcar y la acidez del vinagre con el sabor umami del pollo. Es una receta simple pero deliciosa que seguramente encantará a toda tu familia.

Acompañamiento Sugerido

Estas pechugas de pollo agridulce son ideales para servir con arroz blanco al vapor [Enlace a tu receta de arroz] y brócoli salteado [Enlace a tu receta de brócoli salteado]. La combinación de sabores será perfecta.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la cocina asiática con un toque personal de agridulce para una experiencia única.
  • Valor Nutricional: Porción de 150 g – Calorías: 250, Proteínas: 30 g, Grasas: 12 g, Carbohidratos: 8 g.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • Sésamo tostado y cebollas verdes picadas para decorar
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Pechugas de Pollo al Horno Agridulce?

  1. Preparación previa: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En una sartén, combina el azúcar moreno, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla se reduzca y espese, formando una salsa agridulce.
  3. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
  4. Vierte la salsa agridulce sobre las pechugas de pollo, asegurándote de cubrirlas uniformemente.
  5. Horneado: Hornea las pechugas de pollo en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas por completo y doradas.
  6. Servir: Sirve las pechugas de pollo agridulce con una pizca de sésamo tostado y cebollas verdes picadas por encima. Acompáñalas con arroz blanco y brócoli salteado.

Consejo y Selección de Compra

Puedes encontrar vinagre de arroz y salsa de soja de alta calidad en tiendas de alimentos asiáticos o en la sección internacional de tu supermercado local. Asegúrate de elegir un aceite de sésamo tostado para obtener un sabor auténtico.

Información del Ingrediente Principal

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y es versátil en la cocina. La combinación agridulce de azúcar y vinagre de arroz agrega un toque único a esta receta.

¿Quieres una receta que mezcle sabores dulces y salados? Prueba estas deliciosas Pechugas de Pollo al Horno Agridulce. ¡Una explosión de sabor en cada bocado! #RecetasDePollo #CocinaAgridulce #ComidaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: pechugas-de-pollo-al-horno-agridulce.jpg
  • Alt de la Imagen: Pechugas de Pollo al Horno Agridulce
  • Leyenda de la Imagen: Pechugas de pollo doradas con salsa agridulce y decoradas con sésamo y cebollas verdes.
  • Descripción de la Imagen: Pechugas de Pollo al Horno Agridulce: una receta deliciosa que combina sabores dulces y salados.
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