Monas de Pascua Murcianas: Un Delicioso Tradicional
Las Monas de Pascua Murcianas son un dulce tradicional que se disfruta durante las celebraciones de Semana Santa y Pascua en la región de Murcia. Estas deliciosas masas esponjosas, decoradas con huevos duros y azúcar, son una tradición que simboliza el fin de la Cuaresma. Perfectas para disfrutar en familia, las monas murcianas son una joya de la repostería regional.
Las Monas de Pascua Murcianas se disfrutan mejor con una taza de café, té o chocolate caliente. También puedes acompañarlas con frutas frescas como fresas o naranjas.
Ingredientes
Para la masa:
- 500 g de harina de fuerza
- 25 g de levadura fresca
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 200 ml de leche tibia
- 100 ml de aceite de oliva suave
- La ralladura de un limón
- La ralladura de una naranja
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Para decorar:
- 4 huevos duros (uno por cada mona)
- Azúcar para espolvorear
- Huevo batido para pintar la masa
Instrucciones
- Preparar la Masa: Disuelve la levadura fresca en la leche tibia. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de limón y naranja, y la pizca de sal. Haz un hueco en el centro y añade los huevos, el aceite de oliva, la leche con la levadura y la esencia de vainilla. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea y elástica. Si es necesario, añade un poco más de harina.
- Dejar Reposar: Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1-2 horas.
- Formar las Monas: Divide la masa en 4 porciones iguales. Forma una bola con cada porción y aplástala ligeramente. Coloca un huevo duro en el centro de cada bola de masa, presionando ligeramente para que se adhiera.
- Decoración: Pinta las monas con huevo batido y espolvorea con azúcar.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca las monas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y hornéalas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Dejar Enfriar: Una vez horneadas, deja que las monas se enfríen sobre una rejilla antes de servir.
Porciones
Esta receta rinde 4 monas de Pascua, ideales para 4 porciones generosas.
Conclusión Final de la Receta
Las Monas de Pascua Murcianas son una deliciosa tradición que trae consigo la alegría y la unión familiar durante las celebraciones de Pascua. Este dulce esponjoso, adornado con huevos duros y azúcar, no solo es delicioso, sino también un símbolo de la cultura y el patrimonio murcianos. Preparar y disfrutar de unas Monas de Pascua es una manera encantadora de mantener vivas las tradiciones y crear nuevos recuerdos con tus seres queridos. ¡Feliz Pascua!
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La Mona de Pascua tradicional catalana es un ícono de la repostería festiva, con su delicado equilibrio entre sabor y presentación. Si buscas algo más clásico, las Monas de Pascua tradicionales ofrecen una experiencia auténtica que rememora las celebraciones de antaño. Para una versión sin azúcar, la Mona de Pascua sin azúcar es ideal para aquellos que desean disfrutar de un postre sin culpa. Si te gustan los sabores más exóticos, la Mona de Pascua con huevo de chocolate añade un toque especial a la tradición. Y no te olvides de la Mona de Pascua de chocolate blanco, una opción deliciosa y diferente para los amantes de este tipo de chocolate.
¡Celebra la Pascua con las tradicionales Monas de Pascua Murcianas! 🍞🥚 Un dulce esponjoso perfecto para disfrutar en familia. #MonasDePascua #Pascua #TradiciónMurciana #DulceTradicional
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