Pan de Yuca Ecuatoriano
El Pan de Yuca Ecuatoriano es un delicioso panecillo de yuca y queso que es popular en la cocina ecuatoriana. Estos panecillos sin gluten son conocidos por su sabor único y su textura suave por dentro y crujiente por fuera. ¡Aprende a hacerlos con esta receta auténtica y disfruta de un bocado delicioso!
Acompañamiento Sugerido
Los Panes de Yuca Ecuatorianos son ideales para acompañar una taza de café o chocolate caliente. También se sirven a menudo con una deliciosa taza de queso fresco.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: Aproximadamente 12 panecillos
- Origen e Inspiración: El Pan de Yuca es una especialidad de la cocina ecuatoriana.
- Valor Nutricional: Un panecillo de yuca (aproximadamente 50g): aproximadamente 150 calorías, 7g de grasa, 18g de carbohidratos, 4g de proteínas.
Ingredientes
- 2 tazas de almidón de yuca
- 1 taza de queso rallado (queso fresco o queso blanco)
- 2 huevos
- 1/4 de taza de mantequilla derretida
- 1/4 de taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal al gusto
¿Cómo Preparar Pan de Yuca Ecuatoriano?
- En un bol grande, mezcla el almidón de yuca y el queso rallado.
- En otro bol, bate los huevos y luego agrega la mantequilla derretida y la leche. Mezcla bien.
- Añade la mezcla líquida al bol de almidón de yuca y queso. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega el polvo de hornear y una pizca de sal. Amasa la masa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Forma pequeños panecillos redondos con la masa y colócalos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea a 180°C (350°F) durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados.
- Sirve los Panes de Yuca Ecuatorianos calientes y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
El almidón de yuca es el ingrediente clave en esta receta. Puedes encontrarlo en tiendas de alimentos latinos o tiendas en línea especializadas. El queso fresco o queso blanco es una elección común, pero puedes experimentar con otros quesos según tu preferencia.
Información del Ingrediente Principal
La yuca es una raíz vegetal ampliamente consumida en América Latina y otras regiones tropicales. Es una excelente fuente de carbohidratos y fibra dietética. Además, es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una opción apta para personas con intolerancia al gluten.
¡Prepara el auténtico Pan de Yuca Ecuatoriano en casa con esta receta fácil y deliciosa! Una mezcla perfecta de almidón de yuca y queso que te encantará. ¡Comparte la tradición culinaria ecuatoriana en tu mesa! #RecetasEcuatorianas #PanDeYuca #CocinaLatina
- Nombre de la Imagen: pan-yuca-ecuatoriano.jpg (nombre de la imagen)
- Alt de la Imagen: Pan de Yuca Ecuatoriano (alt de la imagen)
- Leyenda de la Imagen: Pan de Yuca Ecuatoriano recién horneado (leyenda de la imagen)
- Descripción de la Imagen: Pan de Yuca con queso, una delicia ecuatoriana (descripción de la imagen)
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
