Pan de yuca thermomix

Pan de yuca thermomix, esta receta de pan casero, es económica y fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo su elaboración, sigue las instrucciones paso a paso de nuestra receta y disfruta en casa estos deliciosos panes.

Ingredientes

• 2 1/4 tazas de almidón de yuca
• 2 1/2 tazas de queso
• 1/3 taza de leche
• 2 huevos
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 cucharadita de sal (opcional)
• 2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación de pan de yuca thermomix

• Pre-calentamos el horno a 200°C. Luego agregamos el queso al vaso de la thermomix, rallarlo a velocidad 4 durante 4 segundos. Si el queso es muy blando es mejor cortarlo con un cuchillo. Sácalo y reserva.
• Agregamos al vaso los huevos y la mantequilla, mezclamos a 37°, velocidad 5 durante 1 minuto. Vertemos la leche y la sal (si el queso está muy salado, es mejor que no uses sal en la preparación), y mezcla durante 20 segundos a velocidad 3 sin temperatura.
• A continuación agregamos el almidón de maíz , el polvo de hornear y el queso que rallaste previamente.
• Mezclamos a velocidad 4, por 1 minuto. Ahora con una espátula baja de las paredes del vaso, toda la masa que se haya pegado y vuelve a mezclar a velocidad espiga durante 3 minutos.
• Formamos con las manos bolitas pequeñas del tamaño de una pelota de ping-pong con la masa obtenida y colocamos sobre una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla.
• Introducimos la bandeja en el horno y cocinamos durante 15 a 20 minutos a 170°C o hasta que se empiecen a dorar.
• Saca del horno tu pan de yuca thermomix y  disfruta.

RECETAS CASERAS CON YUCA

• Yuca relleno con queso
• Yuca con huevos revueltos
• Yuquitas rellenas de queso
• Puré de yuca con queso
• Yuca con chicharrón
• Ensalada de yuca
• Yuca con mojo