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Pan de yuca thermomix

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receta de pan de yuca thermomix

Pan de yuca thermomix, esta receta de pan casero, es económica y fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo su elaboración, sigue las instrucciones paso a paso de nuestra receta y disfruta en casa estos deliciosos panes.

receta de pan de yuca thermomix

Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de almidón de yuca
  • 2 1/2 tazas de queso
  • 1/3 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación de pan de yuca thermomix

  • Pre-calentamos el horno a 200°C. Luego agregamos el queso al vaso de la thermomix, rallarlo a velocidad 4 durante 4 segundos. Si el queso es muy blando es mejor cortarlo con un cuchillo. Sácalo y reserva.
  • Agregamos al vaso los huevos y la mantequilla, mezclamos a 37°, velocidad 5 durante 1 minuto. Vertemos la leche y la sal (si el queso está muy salado, es mejor que no uses sal en la preparación), y mezcla durante 20 segundos a velocidad 3 sin temperatura.
  • A continuación agregamos el almidón de maíz , el polvo de hornear y el queso que rallaste previamente.
  • Mezclamos a velocidad 4, por 1 minuto. Ahora con una espátula baja de las paredes del vaso, toda la masa que se haya pegado y vuelve a mezclar a velocidad espiga durante 3 minutos.
  • Formamos con las manos bolitas pequeñas del tamaño de una pelota de ping-pong con la masa obtenida y colocamos sobre una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla.
  • Introducimos la bandeja en el horno y cocinamos durante 15 a 20 minutos a 170°C o hasta que se empiecen a dorar.
  • Saca del horno tu pan de yuca thermomix y  disfruta.

RECETAS CASERAS CON YUCA

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