Ensalada de yuca

Recetas relacionadas

Receta de ensalada de yuca, saludable y fácil de preparar, aprende a prepararla paso a paso guiándote de nuestra receta.

RECETA DE ENSALADA DE YUCA

Ingredientes

  • 240 gr. de atún en lata
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 150 gr. de yuca
  • 4 cucharadas de cilantro
  • 1 cebolla morada
  • 1 chile rojo
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de sal

Preparación de ensalada de yuca

  • Primero pela la yuca, la lavas bien bajo el agua del grifo y pones a cocer dentro de una cacerola.
  • Pasados unos 15 minutos la yuca ya estará blanda, de modo que la escurres bien, lavas un poco más bajo el agua del grifo y dejas secas.
  • Pela la cebolla, la cortas en gajos y luego la picas en trocitos bien pequeños.
  • También trocea en trocitos pequeños el chile rojo.
  • Pon la yuca en el fondo de un cuenco, junto con las dos verduras que has troceado.
  • Agrega el atún, bien desmenuzado y sin el aceite, y lo mezclas bien.
  • Rehoga todo con el jugo del limón, removiendo muy bien.
  • Recubre con la mayonesa, esparce el cilantro y la sal y vuelve a mezclar todo junto.
  • Deja enfriar dentro de la nevera hasta que lo vayas a servir.

RECETAS CASERAS CON YUCA

Síguenos en YoutubeGoogle PlusTwitter y Pinterest

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Ensalada de yuca

 
Síguenos