Panqueques saludables de banana o plátano

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Panqueques saludables de banana o plátano

Panqueques saludables de banana , una de las recetas preferidas de muchos deportistas del fitness y de una vida saludable.

Estos ricos panqueques son libres de harina y de leche y por lo tanto son adecuados para las personas celiacas o intolerantes a la lactosa.

Panqueques saludables de banana

Una receta rápida y fácil , pueden elegir el complemento adecuado – por ejemplo, servirlos con frutas frescas, yogurt, mantequilla de maní, sirope de maple o chocolate oscuro, jamón de alta calidad o helado hecho en casa.

La parte más importante de esta receta es tener una sartén antiadherente, estos panqueques saldrán fantásticas. Si no tienes el sartén más confiable, intenta hacer pequeños bizcochos y voltéalas a mitad de cocción, tan rápido como sea posible, para mantenerlos completos.

La masa es muy suave, así que otro consejo para unos buenos panqueques fit de banana es cocinarlos completamente en un lado, los bordes y el centro antes de voltearlos, siempre a fuego medio.

En esta receta, utiliza las bananas más maduras que puedas para un sabor distintivo. Para su versión fitness, puedes agregar un poco de proteína en polvo a la masa.

Puedes ajustar los panqueques de acuerdo con tu gusto – agrega un poco de polvo de jengibre, canela y cacao.

Ingredientes:

  • 1 banana madura
  • 2 huevos

Preparación:

  • En una licuadora, licuar la banana y los huevos hasta que estén sin grumos.
  • Con una cuchara, poner la masa en una sartén de teflón y cocer hasta que empiecen a formar burbujas.
  • Voltear y cocer hasta que esté dorado.
  • Servir con guarnición deseada.

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