Pasta con salmón

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Receta de pasta con salmón, si estás acostumbrada a preparársela siempre de la misma forma, esta pasta que tenemos preparada para hoy es especial por en vez de añadirle el típico bacon, va acompañada de salmón ahumado.

Ingredientes: Para dos personas

  • 200 gr. de cintas de pasta
  • 1 brik pequeño de nata
  • 1 sobre de queso rallado
  • 200 gr. de salmón ahumado
  • Una pizca de nuez moscada
  • 1 cebolla pequeña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra

¿Como preparar pasta con salmón?

  • Ponemos a cocer la pasta en una olla durante el tiempo que indique la bolsa del fabricante. Es importante que dejemos la pasta al dente para que quede perfecta.
  • Mientras cocemos la pasta, ponemos en una sartén dos cucharadas de aceite de oliva y le añadimos la cebolla muy picadita.
  • Cuando veamos que la cebolla está casi transparente, le bajamos el fuego y le agregamos la nata y el queso rallado, y removemos bien todo para que los ingredientes se mezclen.
  • Le añadimos la nuez moscada y la pimienta, y al final cuando notamos que la salsa tiene consistencia, le agregamos el salmón ahumado en daditos y removemos todo a fuego muy lento.
  • Refresca la pasta y escúrrela.
  • Después échala en la sartén con todos los ingredientes.
  • Remueve unos minutos para que adquiera todo el sabor y sírvela bien calentita.
  • Si te gusta el queso rallado, una vez servida, puedes añadirle un poco más.
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