Postre de naranjas cremoso

Receta de postre de naranjas cremoso, una delicia fácil de preparar

Ingredientes:

• 3 naranjas
• 1/2 taza de zumo de naranja
• 2 cucharadas de miel
• 8 plantillas

Crema de naranja:

• 1 taza y 1/2 de leche
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de fécula de maíz
• Zumo y ralladura de 1 naranja
• Almendras picadas y tostadas

¿Como preparar postre de naranjas cremoso?

• Pelamos las naranjas hasta que queden completamente sin la piel y la parte blancuzca, cortándolas en rodajas y rociándolas con la miel.
• Luego dejamos macerar durante unas horas. Preparamos aparte la crema de naranja: hervimos la leche.
• Luego mezclamos los huevos con el azúcar, la fécula de maíz, y agregamos a la leche caliente, removiendo de continuo.
• Llevamos al fuego a espesar. Retiramos del fuego y agregamos el zumo y la ralladura de la naranja, mezclando y dejando enfriar.
• Disponemos en bowls individuales 2 plantillas en cada uno, rociarlas con el zumo de naranja y cubrimos con la crema preparada.
• Colocamos encima las rodajas de naranjas maceradas con su zumo.
• Servimos frio, espolvoreando con almendras paladas tostadas y si se quiere fileteadas.