Pastel de Carne Americano

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Pastel de Carne Americano

El Pastel de Carne Americano, a menudo conocido como «Meatloaf» en inglés, es un plato clásico y reconfortante de la cocina estadounidense. Esta receta combina carne molida sazonada con otros ingredientes para crear un pastel de carne jugoso y lleno de sabor. Es perfecto para una cena familiar y suele ir acompañado de puré de papas y una deliciosa salsa. ¡Prepáralo siguiendo estos simples pasos y disfruta de un plato casero lleno de tradición!

Acompañamiento Sugerido

El Pastel de Carne Americano es delicioso cuando se sirve con puré de papas suave y una salsa rica. Además, unas judías verdes al vapor o una ensalada fresca complementarán maravillosamente este plato reconfortante.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 6-8
  • Origen e Inspiración: El Pastel de Carne Americano es un clásico de la cocina estadounidense, con raíces en la tradición culinaria de muchas familias. Cada familia puede tener su propia versión de esta receta.
  • Valor Nutricional: Este pastel es una buena fuente de proteínas y hierro gracias a la carne molida. El agregado de vegetales también aporta nutrientes y fibra.

Ingredientes

  • 1 kilogramo de carne molida de res
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de migajas de pan o pan rallado
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

¿Cómo Preparar Pastel de Carne Americano?

  1. En un tazón grande, combina la carne molida, la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria y el ajo picado.
  2. En otro tazón, mezcla las migajas de pan y la leche hasta que se forme una pasta. Luego, agrega esta mezcla a la carne.
  3. Añade los huevos, la salsa de tomate, la sal y la pimienta a la carne y mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Coloca la mezcla de carne en un molde para pan engrasado y dale forma de un pan alargado.
  5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la parte superior esté dorada y la carne esté cocida por completo.
  6. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortar en rebanadas y servir.

Consejo y Selección de Compra

Selecciona carne molida de res magra para un Pastel de Carne más saludable. Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar condimentos como orégano, tomillo o incluso mostaza a la mezcla de carne.

Información del Ingrediente Principal

La carne molida de res es la protagonista de este plato. Es una excelente fuente de proteínas y hierro, y la combinación de vegetales agrega vitaminas y fibra a la receta.

¡Disfruta de esta tradicional receta de Pastel de Carne Americano con tus seres queridos! #RecetaAmericana #Meatloaf #ComidaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: pastel-de-carne-americano.jpg
  • Alt de la Imagen: Pastel de Carne Americano
  • Leyenda de la Imagen: Pastel de Carne Americano recién horneado
  • Descripción de la Imagen: Porción de Pastel de Carne Americano con salsa de tomate.
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