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Pastel de chocolate al microondas
Esta receta te sacará de a de apuros, cuando vuelven los chicos del colegio con amigos y sin avisar.
Bueno aquí les dejo una receta de pastel de chocolate al microondas, muy fácil y rápida de preparar
Ingredientes
- 80g de pasas de corinto
- 6cl y ½ e coñac
- 100g de chocolate semi-amargo
- 180g de manteca
- 150g de azúcar
- 4 huevos
- 90g de harina
- 1 y ½ cdita de polvo de hornear
- 60g de almidón
- 150g de almendras picadas
- 40g de cacao
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 3 cdas de leche
- Pan rallado
- Cobertura de chocolate
¿Cómo preparar pastel de chocolate al microondas?
- Se empapan las pasas con el coñac. El chocolate se ralla no muy fino y se mezcla con 150g de mantequilla y el azúcar, todo bien revuelto.
- Los huevos se incorporan poco a poco, así como el polvo de hornear, la harina, el almidón, las almendras, el cacao, sal y el azúcar avainillado.
- Después se añaden las pasas empapadas en el coñac y se mezcla todo con el chocolate. Finalmente, se añade la leche.
- Toda esta mezcla se dispone en una bandeja de cerámica, untada con pan rallado y el resto de la mantequilla.
- Después se introduce en el microondas, a 90 vatios y 190°C, dejando que se cueza entre 35 y 38 minutos.
- Se saca del horno y se adorna con la cobertura de chocolate con la leche.
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