Cocina Recetas Fáciles

Menu
  • Recetas caseras
    • Recetas de pollo
    • Recetas de Pescados y mariscos
    • Recetas de carnes
    • Recetas mexicanas
    • Recetas Peruanas
    • Recetas de sopas y cremas
  • Batidos y bebidas
    • Recetas de jugos medicinales
    • Recetas de batidos y bebidas adelgazantes
    • Recetas de bebidas y cocteles
    • Recetas de jugos depurativos
    • Recetas de remedios caseros
    • Recetas de jugos y batidos nutritivos
  • Vídeo Recetas
  • Postres y tortas
    • Recetas de brownies
    • Recetas de churros
    • Recetas de croissant
    • Recetas de empanadas
    • Recetas de flan
    • Recetas de gelatina
    • Recetas de helados
    • Recetas de mousse
    • Recetas de postres y helados
    • Recetas de pudin
    • Recetas de tortas y pasteles
Inicio
Recetas de postres y helados
Pastel de manzana y caramelo

Pastel de manzana y caramelo

No hay comentarios
El pastel de manzana es una tarta  de fruta elaborada con una masa  recubierta de manzana . Existen muchas variantes y la manzana puede ser troceada o en  compota . Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa o sobre una base de crema. Existen variantes en las que la masa envuelve toda la fruta, como en la apple pie tradicional anglosajona, o que se elaboran al revés colocando la masa sobre la fruta para darle luego la vuelta, como en la tarte tatin  francesa. Es una de las tartas  de fruta más populares e internacionales.
INGREDIENTES
manzanas,levadura,harina,azúcar

  • 4 manzanas golden o reinetas
  • 150 gr. de mantequilla a temp. ambiente
  • 200 gr. de harina
  • 200 gr. de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 150 ml. de nata líquida (puedes poner leche o yogur)
  • 2 cucharaditas de levadura royal (8 gr.)
  • 2 cucharaditas de vainilla en polvo
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
Para el caramelo de encima: 80 gr. de azúcar y 40 gr. de mantequilla
ELABORACIÓN
Cortar las manzanas en láminas. Fundir 50 gr. de la mantequilla en una cazuela y baña en ella las láminas de manzana, espolvorea unos 50 gr. del azúcar y la canela y cuece durante 8 minutos, remueve para que no se queme y retira del fuego.
Calienta el horno a 180º. Mientras engrasa un molde redondo con mantequilla y espolvorea con un poco de azúcar.
Mezcla la harina, la levadura y la vainilla y remueve bien.
Batir la mantequilla y el azúcar restante en un bol hasta que la mezcla adquiera un color blanquecino. Añade la nata, los huevos uno a uno, mezclando bien antes de echar otro, tamizar la harina que teníamos mezclada y mezclar bien con una espátula.
Verter la mitad o un poco mas de la pasta en el molde y añade una capa con la mitad de las manzanas, cubre con el resto de la masa y termina de poner el resto de las manzanas.
Cuece el pastel durante 50 minutos, aunque cuando te falten 10 minutos de cocción pones en un cazo la mantequilla para el caramelo a fundir y añades el azúcar y cuando tome un bonito color, abres el horno y le pones cucharadas de caramelo al bizcocho por encima y terminar de cocer.
0/5 (0 Reviews)
Pastel de manzana y caramelo was last modified: agosto 2nd, 2019 by Recetas

Comentarios

Comentarios

Share
Pinterest
Tweet
Receta anterior
Receta siguiente

Recetas relacionadas

Queso de piña ecuatoriano, esté delicioso postres elaborado de piña, …

Queso de piña ecuatoriano

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 4 plátanos partidos en rodajas …

Postre de galleta y plátano

Aprende a preparar este delicioso batido de durazno en almíbar, …

Batido de durazno en almibar

Este delicioso postre de sandia. es ideal para cuando el …

Receta de postre de sandia.

Son fáciles de hacer y están buenísimas. Apúntate nuestra receta …

¿ Cómo preparar Magdalenas caseras ?

Recetas de magdalenas caseras, aprende a preparalas de manera fácil …

Magdalenas caseras

Otro bizcocho con manzanas… Ingredientes (molde 18 cm.): 500 grs. …

Bizcocho relleno de manzana y canela

Hoy prepararemos unas excelentes torrijas muy adecuadas para estas fiestas. …

Torrijas de chocolate

Ingredientes: 1 k de yogur natural firme 2 cucharadas de …

Cheesecake de yogur de naranjas.

Alfajores uruguayos caseros
Alfajores uruguayos caseros, esta receta es un postre delicioso que …

Alfajores uruguayos caseros

El arroz con leche es un postre  tradicional muy sencillo …

Arroz con leche cremoso

Cheesecake de Maracuyá - Vídeo recetas de postres y pasteles fáciles
Esta receta de Cheesecake de Maracuyá casero fácil de preparar es …

Cheesecake de Maracuyá

  Ingredientes : para molde de bizcocho de 25 cm …

Tarta de manzana

Receta de melocotón Bávaro, es un postre muy delicioso y …

Receta de melocotón Bávaro

Aprende a preparar este riquísimo soufflé de nueces y pasas …

¿Cómo preparar soufflé de nueces y pasas?

Postre de limón con galletas marias, este delicioso postre es …

Postre de limón con galletas marias

Déjanos un comentario

Cancelar la respuesta

  • Popular
  • Recent

Cocina Recetas Fáciles

Recetas de cocina fáciles de preparar con ingredientes que siempre tendrás a la mano en tu cocina.
  • Política de privacidad
  • Política de Cookies

Categorías

Copyright © 2019 Cocina Recetas Fáciles

Bloqueador de anuncios detectado

Nuestro sitio web es posible gracias a la publicación de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor, considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh