Pastel de papa con carne picada

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Hoy les dejamos esta receta fácil de pastel de carne: rico y rendidor.

Ingredientes:

  • Carne picada 1/2 kg
  • 1 morrón chico
  • 1 cebolla mediana
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 3 huevos duros.
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta.
  • 4 papas grandes
  • 6 cucharadas de queso rallado.
  • Aceitunas o pasas de uva (a elección)

¿Cómo preparar pastel de papa con carne picada?

  • Saltear en el aceite el morrón, la cebolla picada chica. Rehogar unos minutos y agregar la carne hasta que quede cocida.
  • Salpimentar y agregar las aceitunas o pasas de uva. Agregarle los huevos duros picados entreverando suavemente.
  • Colocar en una fuente de horno previamente aceitada y extender en forma uniforme. Cubrir luego con el puré de papas.
  • Espolvorear con queso rallado y gratinar. ¡¡Se puede hacer entre capas de puré y queda delicioso!!
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