Pastel de papa con carne picada

Hoy les dejamos esta receta fácil de pastel de carne: rico y rendidor.

Ingredientes:

• Carne picada 1/2 kg
• 1 morrón chico
• 1 cebolla mediana
• 4 cucharadas de aceite.
• 3 huevos duros.
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta.
• 4 papas grandes
• 6 cucharadas de queso rallado.
• Aceitunas o pasas de uva (a elección)

¿Cómo preparar pastel de papa con carne picada?

• Saltear en el aceite el morrón, la cebolla picada chica. Rehogar unos minutos y agregar la carne hasta que quede cocida.
• Salpimentar y agregar las aceitunas o pasas de uva. Agregarle los huevos duros picados entreverando suavemente.
• Colocar en una fuente de horno previamente aceitada y extender en forma uniforme. Cubrir luego con el puré de papas.
• Espolvorear con queso rallado y gratinar. ¡¡Se puede hacer entre capas de puré y queda delicioso!!