Patatas al horno rellenas de carne picada

Recetas relacionadas

Estas sabrosas patatas al horno rellenas de carne picada son muy sencillas de preparar y nosotros te enseñaremos como hacerlas en casa paso a paso para que sorprendas a tus comensales.

Toma nota de los ingredientes necesarios, colócate el delantal y cocina con nosotros estas exquisitas patatas al honor rellenas de carne picada, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares, como por ejemplo estas patatas al horno con nata o estas deliciosas  patatas al horno rellenas de jamón

Patatas al horno rellenas de carne picada

Ingredientes

  • 8 patatas medianas
  • 250 gramos de carne picada
  • 1 cebolla pequeña
  • 180 gramos de tomate frito
  • 180 ml de leche entera
  • 110 gramos de queso especial para gratinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo preparar patatas al horno rellenas de carne picada?

  • Comienza lavando muy bien las patatas, a continuación envuelve cada una en papel film o transparente y colócalas en una fuente apta para el microondas, dejando espacio entre cada patata.
  • Deja en el microondas entre 10 y 15 minutos para que se cocinen. Si el microondas es de 800W con 10 minutos a potencia máxima será más que suficiente.
  • Para saber si están listas, hay que pinchar con un palillo, si tras ese tiempo no están blandas déjalas 5 minutos más.
  • Retira del microondas y quita, con mucho cuidado, el papel film transparente. Mientras las patatas se enfrían comienza a preparar la carne picada.
  • Pica bien la cebolla y sofríe con un chorro de aceite. Cuando empiece a ponerse transparente incorpora la carne picada y salpimienta al gusto.
  • Retira del fuego cuando la carne esté hecha y reserva. Después enciende el horno a una temperatura de 180ºC para que se vaya precalentando.
  • Parte en dos las patatas y vacíalas con la ayuda de una cuchara. En un recipiente, incorpora la patata extraída y añade la leche, sal y pimienta. Mezcla bien y agrega la carne picada y el tomate. vuelve a mezclar nuevamente hasta que el relleno sea uniforme.
  • Rellena cada una de las mitades de las patatas con esta mezcla y las ponlas en la bandeja del horno previamente cubierta de papel vegetal.
  • Añade por encima queso rallado, orégano y pimienta y mete al horno 10 minutos o hasta que el queso se haya gratinado.
  • Tus patatas al horno rellenas de carne picada ya están listas, disfruta de esta receta sencilla y deliciosa que de seguro gusta a todos en casa, buen provecho.
Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Patatas al horno rellenas de carne picada

 
Síguenos