Aprende a preparar estas deliciosas patatas bravas con vinagre paso a paso, siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera y sorprende a tus comensales con esta receta que tiene un sabor muy característico que será del agrado de todos.
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Ingredientes
- 500 gr. de patatas
- 300 gr. de tomate frito
- 50 gr. de mostaza
- 2 cucharadas de pimentón picante
- 1 chupito de vinagre
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar patatas bravas con vinagre?
- Comenzamos pelando y lavando las patatas, para cortarlas en gajos y freírlas en una sartén con aceite o en una freidora por unos minutos.
- Mientras las patatas están listas, haremos la salsa.
- Sofríe el tomate frito con un poco de aceite de oliva. Puede ser tomate frito o bien triturar unos tomates para obtener la salsa naturalmente, como tú quieras.
- Cuando esté caliente, le añades un chupito de vinagre, pimentón picante, una cucharada de harina y un poco de sal.
- Remueve para integrar bien los ingredientes y echas la salsa en el vaso de la batidora. Bate bien los ingredientes para que quede una salsa homogénea.
- Pon las patatas en un cuenco de barro y esparce por encima la salsa, teniendo ya listo este delicioso plato.
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