Pechuga de pollo al vapor

Suprema de Pollo al Vapor

La suprema de pollo al vapor es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de una comida ligera pero nutritiva. Al cocinar la suprema de pollo al vapor, se conservan todos sus jugos y nutrientes, resultando en una carne tierna y jugosa. Esta receta es ideal para quienes buscan una preparación sencilla y rápida sin sacrificar el sabor.

Para disfrutar plenamente de esta deliciosa Suprema de Pollo al Vapor, te recomendamos acompañarla con una ensalada fresca y arroz integral. Estos acompañamientos complementan perfectamente los sabores suaves y jugosos del pollo, haciendo de cada bocado una experiencia equilibrada y satisfactoria.

Ingredientes

• 2 supremas de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 limón (opcional)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 ramita de tomillo fresco (opcional)
• 1 ramita de romero fresco (opcional)
• Aceite de oliva (opcional, para servir)

¿Cómo se prepara la Suprema de Pollo al Vapor?

1. Preparar el Pollo: Sazona las supremas de pollo con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes marinar las supremas con jugo de limón, ajo picado, tomillo y romero durante unos 30 minutos para añadir más sabor.
2. Preparar la Vaporera: Llena una olla grande con agua suficiente para generar vapor, pero sin que toque la rejilla de la vaporera. Lleva el agua a ebullición.
3. Cocinar al Vapor: Coloca las supremas de pollo en la rejilla de la vaporera. Si estás utilizando hierbas frescas, colócalas encima de las supremas para infundirles más sabor durante la cocción. Cubre la olla con una tapa y cocina al vapor durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 75°C (165°F).
4. Servir: Retira las supremas de pollo de la vaporera y déjalas reposar unos minutos antes de servir. Si lo deseas, rocía un poco de aceite de oliva sobre las supremas para darles un toque extra de sabor.

• Preparación: 10 minutos
• Marinado: 30 minutos (opcional)
• Cocción: 20-25 minutos
• Porciones: 2

Opciones adicionales

Puedes añadir diferentes especias y hierbas según tu preferencia, como pimentón, comino o cilantro. También puedes acompañar las supremas de pollo con una salsa ligera de yogur y hierbas para darle un toque fresco y cremoso.

Consejos

• No sobrecocines las supremas de pollo para evitar que se sequen.
• Asegúrate de que las supremas estén bien sazonadas antes de cocinarlas al vapor.
• Si no tienes una vaporera, puedes improvisar una con una olla grande y un colador de metal.

¡Disfruta de una comida saludable y deliciosa con esta Suprema de Pollo al Vapor! 🐔🥗🍋 #SupremaDePollo #CocinaSaludable #RecetasFáciles #ComidaLigera #PolloAlVapor