Pie de manzana
El pie de manzana conocido también como Apple Pie o Tarta de Manzana es un postre dulce típico de la gastronomía americana y nosotros tenemos las mejores recetas explicadas paso a paso.
Esta tarta de manzana, al igual que el brownie o la tarta de zanahoria es fácil de preparar y popularidad se ha extendido a gran parte del mundo.
Receta de pie de manzana fácil
Ingredientes para 4 personas
Esta es la receta fácil para preparar una deliciosa pie de manzana en casa y sorprender a toda la familia.
Para la masa:
- 250 gr. de harina de repostería
- 115 gr. de mantequilla
- 30 gr. de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal 60 ml. de agua
Para el relleno:
- 6 manzanas (peladas y rebanadas)
- 170 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de clavos de olor
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 pizca de sal
¿Cómo preparar pie de manzana fácil?
- Para comenzar a preparar este rico pie, primero precalienta el horno a 180°C.
- Después tienes que hacer la masa:
- Agrega la sal, el azúcar y la harina en un recipiente y mezcla con las manos.
- Después incorpora la mantequilla fría. Agrega el agua y cuando tengas una masa uniforme, extiéndela con un rodillo sobre una mesa enharinada hasta lograr una capa fina.
- No es necesario que amases mucho, ya que la mantequilla no debe derretirse.
- A continuación, engrasa y enharina el molde para pie y luego forra tanto el fondo como las paredes.
- Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
- Lava bien las manzanas, pélalas, quítale las semillas y rebánalas. Colócalas en un bol y mézclalas con el azúcar, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor.
- Vierte sobre la masa y extiéndela por toda la superficie.
- Lleva al horno entre 40 y 50 minutos o hasta que la masa se dore y la manzana se ablande.
- Retira del horno tu pie de manzana fácil y cómelo caliente o a temperatura ambiente, es delicioso de la forma que sea y si lo combinas con helado, mucho más, buen provecho, que lo disfrutes.
