Pie de Manzana Peruano
Este delicioso pie de manzana peruano es un postre clásico que combina la frescura de las manzanas con un toque de canela y una masa crujiente y dulce. Es perfecto para cualquier ocasión y se convertirá en uno de tus postres favoritos.
Acompañamiento Sugerido
Este pie de manzana peruano es ideal para acompañar con una bola de helado de vainilla o una generosa porción de crema batida. También puedes disfrutarlo con una taza de café peruano recién preparado para un verdadero festín de sabores.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8 porciones
- Origen e Inspiración: Este pie de manzana es una receta tradicional peruana que ha sido pasada de generación en generación. La combinación de manzanas frescas y canela crea un sabor inigualable.
- Valor Nutricional: Porción de 1 pieza: Calorías 280, Grasa 12g, Carbohidratos 40g, Proteínas 2g
Ingredientes
- 5 manzanas verdes, peladas, desinfectadas y cortadas en rodajas finas
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de maicena
- 1 paquete de masa para tarta (puede ser comprada o casera)
- Huevo batido para pintar la masa

¿Cómo Preparar Pie de Manzana Peruano?
- En un tazón grande, mezcla las manzanas, el azúcar, la canela, el jugo de limón, la esencia de vainilla y la maicena. Asegúrate de que las manzanas estén bien cubiertas con esta mezcla.
- Forra un molde para tarta con la masa y vierte la mezcla de manzana dentro del molde.
- Cubre la mezcla de manzana con otra capa de masa y sella los bordes. Puedes hacer un diseño decorativo en la parte superior si lo deseas.
- Bate ligeramente un huevo y pinta la parte superior de la masa con él para darle un color dorado.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
- Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta tu delicioso pie de manzana peruano!
Consejo y Selección de Compra
Para un sabor auténtico, elige manzanas verdes de buena calidad, ya que aportarán un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez a tu pie. También puedes experimentar con diferentes variedades de manzanas para obtener diferentes sabores.
Información del Ingrediente Principal
Las manzanas son la estrella de este postre y aportan una textura crujiente y un sabor naturalmente dulce. Además, son una excelente fuente de fibra y vitamina C, lo que las hace una opción saludable para disfrutar con moderación.
También te puede interesar:
- Pie de manzana en microondas
- Pie de manzana con hojaldre
- Pie de manzana americano
- Pie de manzana tradicional
- Pie de Manzana con Crema Pastelera
¿Listo para probar un postre clásico peruano? Este pie de manzana es una deliciosa combinación de manzanas frescas, canela y una masa crujiente. ¡Prepárate para un festín de sabores! #RecetasPeruanas #Postres #PieDeManzana



