Brochetas de Verduras a la Plancha

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Brochetas de Verduras a la Plancha

Estas brochetas de verduras a la plancha son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de tus vegetales favoritos. Son ideales como acompañamiento o plato principal.

Acompañamiento Sugerido

Las brochetas de verduras van muy bien con una porción de arroz integral o una ensalada fresca.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Cocina saludable
  • Valor Nutricional: Bajo en calorías y rico en fibra y vitaminas

Ingredientes

  • Pimientos de colores
  • Calabacines
  • Cebolla roja
  • Tomates cherry
  • Champiñones
  • Aceite de oliva
  • Hierbas y especias al gusto (por ejemplo, orégano, tomillo, pimienta)
  • Palitos de brocheta de madera, previamente remojados
  • Sal y pimienta al gusto
Brochetas de Verduras a la Plancha
Brochetas de Verduras a la Plancha en la Parrilla

¿Cómo Preparar Brochetas de Verduras a la Plancha?

  1. Corta las verduras en trozos del mismo tamaño.
  2. Ensarta las verduras en los palitos de brocheta de manera alternada.
  3. Cepilla las brochetas con aceite de oliva y sazona con hierbas y especias al gusto.
  4. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina las brochetas durante unos 10-15 minutos, volteándolas ocasionalmente hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  5. Sirve caliente, sazonado con sal y pimienta al gusto.

Consejo y Selección de Compra

Elige verduras frescas y de temporada para obtener el mejor sabor en tus brochetas.

Información del Ingrediente Principal

Las brochetas de verduras son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas, lo que las convierte en una opción saludable y deliciosa.

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¡Prepara estas deliciosas brochetas de verduras a la plancha y disfruta de un festín de colores y sabores! Perfectas para una comida saludable. #Receta #Vegetariana #ComidaSaludable

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