Pizza Burger

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Aprende a preparar esta sabrosa y famosa pizza Burger de forma práctica y sencilla siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Pizza Burger

Ingredientes

Para la hamburguesa

  • 250 gr. de carne picada de ternera
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

Para la pizza

  • 1 pan de hamburguesa por persona
  • 2 lonchas de queso por cada pan de hamburguesa
  • Tomate frito
  • Orégano

¿Cómo preparar pizza Burger?

  • Empieza preparando la hamburguesa, cosa que te va a resultar bastante sencillo. Vas a pelar la cebolla en trocitos bien pequeñitos, tanto como puedas y luego la pasas por la trituradora.
  • Bien triturada, la mezclas con la carne de ternera, usando tus manos, para que la mezcla se haga mejor.
  • Bate el huevo y mezcla la carne con este, para luego pasarle el pan rallado. Ahora podrás darle la forma de hamburguesa, del grosos que a ti más te guste.
  • Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y fríe la hamburguesa, hasta que tenga el tono que a ti te guste.
  • Mientras se va friendo la carne puedes ocuparte de preparar el pan. Para ello unta de tomate cada lado del pan, recubre con una loncha de queso y esparce un poco de orégano.
  • Mete en el horno, a unos 200º C, por unos 5 – 6 minutos para que se haga bien.
  • Una vez listo, solo tienes que meter la hamburguesa entre ambos panes y ya tendrás tu pizza burguer, o burguer pizza como también la llaman.
  • En otras regiones, como por ejemplo Francia, no se utiliza el pan de hamburguesa para preparar esta, lo que se hace es preparar dos pizzas pequeñas desde cero y se usan como los panes que rodean la hamburguesa.
  • También hay quien hace una base de pizza y le hecha la carne de hamburguesa por encima junto con las patatas fritas.
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