Pizza Burger

Aprende a preparar esta sabrosa y famosa pizza Burger de forma práctica y sencilla siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Ingredientes

Para la hamburguesa

• 250 gr. de carne picada de ternera
• 1/2 cebolla
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• Sal
• Pimienta

Para la pizza

• 1 pan de hamburguesa por persona
• 2 lonchas de queso por cada pan de hamburguesa
• Tomate frito
• Orégano

¿Cómo preparar pizza Burger?

• Empieza preparando la hamburguesa, cosa que te va a resultar bastante sencillo. Vas a pelar la cebolla en trocitos bien pequeñitos, tanto como puedas y luego la pasas por la trituradora.
• Bien triturada, la mezclas con la carne de ternera, usando tus manos, para que la mezcla se haga mejor.
• Bate el huevo y mezcla la carne con este, para luego pasarle el pan rallado. Ahora podrás darle la forma de hamburguesa, del grosos que a ti más te guste.
• Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y fríe la hamburguesa, hasta que tenga el tono que a ti te guste.
• Mientras se va friendo la carne puedes ocuparte de preparar el pan. Para ello unta de tomate cada lado del pan, recubre con una loncha de queso y esparce un poco de orégano.
• Mete en el horno, a unos 200º C, por unos 5 – 6 minutos para que se haga bien.
• Una vez listo, solo tienes que meter la hamburguesa entre ambos panes y ya tendrás tu pizza burguer, o burguer pizza como también la llaman.
• En otras regiones, como por ejemplo Francia, no se utiliza el pan de hamburguesa para preparar esta, lo que se hace es preparar dos pizzas pequeñas desde cero y se usan como los panes que rodean la hamburguesa.
• También hay quien hace una base de pizza y le hecha la carne de hamburguesa por encima junto con las patatas fritas.