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Receta de Pollo a la Napolitana
Exquisita receta de pollo a la napolitana, delicioso y sencillo de preparar.
El pollo es una de las carnes favoritas por la diversidad que tiene. Se pueden preparar infinidad de platillos y todos con un excelente sabor y presentación.
Ingredientes para preparar Pollo a la Napolitana
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2-3 lonchas de jamón york
- Queso rallado o en lonchas
- Tomate frito
- Orégano y Albahaca
- Sazonador de especias (al gusto de cada uno) para adobar la carne
Como preparar Pollo a la Napolitana:
- Adobamos los filetes de pollo. Yo le he puesto una mezcla de hierbas de ajo y perejil de Avecrem y un chorrito de aceite.
- Asamos los filetes a la parrilla, vuelta y vuelta, y el tomate frito lo reducimos un poco con unas hojas de albahaca
- Disponemos las filetes ya hechos en una fuente apta para horno.
- Una capa de tomate frito. Unas lochas de jamón york.
- Espolvoreamos con queso rallado y orégano y a gratinar al horno.
- Al cabo de 10-12 minutos sacamos (pero según veamos, que cada horno es un mundo).
- Y listo para servir.
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