Pollo teriyaki a la cacerola

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Receta de pollo teriyaki a la cacerola Un platillo de la cocina china para degustar con delicioso sabor.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de  pollo  en cubos o  tiras o como lo prefiera.
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 20 ml. de salsa de soja
  • 15 gr. de Azúcar moreno
  • 25 ml. de vino blanco
  • 5gr de jengibre fresco pelado y rallado
  • Ajo molido (picaditos o machadados)
  • 1/2 cebolla picadita
  • Semillas de ajonjolí o sésamo.
  • Aceite
  • Sal y pimienta

¿Cómo preparar Pollo teriyaki a la cacerola?

  • Calienta una cacerola a fuego medio alto.
  • Coloca el pollo a asar con el caldo de pollo y los dientes de ajo, cuando se haya evaporado la mitad del caldo agregar la salsa de teriyaki o la salsa de soja y con el azúcar morena.
  • Dejar cocer hasta obtener una salsa espesa.
  • Puede servir junto a arroz o camarones rebozados.
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