Pollo teriyaki a la cacerola

Receta de pollo teriyaki a la cacerola Un platillo de la cocina china para degustar con delicioso sabor.

Ingredientes:

• 1 pechuga de  pollo  en cubos o  tiras o como lo prefiera.
• 1 taza de caldo de pollo
• 20 ml. de salsa de soja
• 15 gr. de Azúcar moreno
• 25 ml. de vino blanco
• 5gr de jengibre fresco pelado y rallado
• Ajo molido (picaditos o machadados)
• 1/2 cebolla picadita
• Semillas de ajonjolí o sésamo.
• Aceite
• Sal y pimienta

¿Cómo preparar Pollo teriyaki a la cacerola?

• Calienta una cacerola a fuego medio alto.
• Coloca el pollo a asar con el caldo de pollo y los dientes de ajo, cuando se haya evaporado la mitad del caldo agregar la salsa de teriyaki o la salsa de soja y con el azúcar morena.
• Dejar cocer hasta obtener una salsa espesa.
• Puede servir junto a arroz o camarones rebozados.