¿ Por qué debes incluir semillas de chía a tus batidos ?.
No te imaginas lo beneficiosas que pueden ser las semillas de chía en tus batidos.
Una vez que se remojan, las semillas de chia se abren y absorben 10 a 12 veces su propio volumen en agua.
Se forma una sustancia gelatinosa que es 90 % soluble. Cuando se expande, se forma una pared alrededor de los carbohidratos ingeridos, haciendo que estos sean liberados de forma más gradual.
Las semillas de Chía son una excelente fuente de proteínas, calcio , boro, magnesio, fósforo, cobre, hierro, zinc, ácidos grasos omega 3 y 6, los aceites esenciales y fibra.
BENEFICIOS PARA LA SALUD :
- Las semillas expandidas hacen que sea fibra beneficiosa para limpiar el tracto gastrointestinal.
- Regulan el nivel de azúcar en sangre en los diabéticos.
- Mantienen la salud intestinal y promueven la regularidad. Ayuda a reducir la presión arterial alta y el colesterol.
- Da la sensación de “lleno ” por lo que se reducen los antojos, ideal para el control de peso.
- Mejorar la función neurológica y la agilidad mental. Tienen alto contenido de antioxidante y tienen propiedades anti – inflamatorias.
- Mantienen el cuerpo hidratado con electrolitos y la sensación de saciedad por más tiempo, proporcionando el nivel de energía sostenible para el día.
- Reducen el dolor en las articulaciones y dolores
¿Cómo hacer un batido a base de semillas de chía?
- 1 taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de jarabe de arce o miel o stevia
Preparación
- Espolvorear la canela en polvo
- Hacer rebanadas de la fruta de su elección Mezclar y beber cuando necesite un impulso de energía, o tenga problemas de estreñimiento o simplemente debilidad.
- Beber mucha agua cuando se consumen las semillas de chía para ayudarles a moverse a lo largo del tracto digestivo.
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