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Pudín Prestigio
Los budines quedan bien para cualquier ocasión, esta receta es realmente deliciosa y muy simples de hacer. Los ingredientes los tendrás a mano en tu cocina.
Ingredientes:
Crema blanca:
- 1 lata de leche condensada
- Una lata de crema
- 1 taza (té) de leche
- 2 cucharadas (sopa) de almidón de maíz
- 100 g de coco rallado.
Crema de chocolate:
- 1 lata de leche condensada
- Una lata de crema
- 1 taza (té) de leche
- 2 cucharadas (sopa) de almidón de maíz
- 1 cucharada (sopa) de chocolate en polvo
- 150 g de leche con chocolate picado
Preparación:
Crema blanca:
- En la licuadora, batir la leche condensada, la crema, la leche, la maicena y revuelva en el coco rallado.
- Colocar en una cacerola, llevar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese. Reserva.
Crema de chocolate:
- En la licuadora, batir la leche condensada, la crema, el almidón de maíz y cacao en polvo.
- Colocar en una cacerola, llevar a fuego lento agitando constantemente hasta que espese.
- Apagar el fuego, agregue el chocolate hasta que se derrita por completo.
- En un molde para pudding, untarla con margarina, poner la crema blanca y sobre la crema de chocolate.
- Poner en el refrigerador hasta que esté firme.
- Desmoldar. Decorar con coco rallado o jarabe de chocolate.
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