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Receta de empanada rusa.-
Las mejores empanadas tienen como relleno la carne ,una auténtica delicia gastronómica para disfrutar en familia.
Esta receta es muy conocida en ese país y también es preparada casi en todas las festividades y es por eso que te mostraremos como prepararlo de una manera sencilla.
Ingredientes:
- 300 g de harina
- 12 taza de agua templado
- 1 paquete de levadura
- 50 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cuchara de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 200 g de carne picada
- 1 cebolla
- 3 cucharas de aceite
- perejil o aneudo
Preparación :
Agrega 100 gramos de harina en una cacerola, luego la media taza de agua templado, el paquete de levadura y comienza a mezclar hasta que todo este bien revuelto y deja un espacio de 30 minutos aproximadamente.
Ahora agrega la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo, la sal y los 200 gramos de harina sobrante y mézclalo bien.
En una sarte comienza a dorar con aceite la cebolla picada y la carne picada, agrega sal al gusto y luego déjalo asar durante 5 minutos.
Luego de los 5 minutos comienza a agregar el huevo duro picado, el perejil y comienza a mezclarlo.
Ahora solo empana la carne picada, engrasa el pastelón preparado con el huevo y cocínalo en el horno durante 20 a 30 minutos y listo.
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