Receta de Galletas Saladas con Thermomix
Introducción
¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de galletas saladas con Thermomix! Estas galletas son ideales como aperitivo o para acompañar tus platos favoritos. Su sabor y textura las hacen irresistibles para cualquier ocasión.
Detalles de la Receta
- Porciones: Aproximadamente 20 galletas.
- Nivel de Dificultad: Fácil.
- Origen e Inspiración: Receta versátil, ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.
- Valor Nutricional: Cada galleta aporta carbohidratos, grasas y proteínas.
Ingredientes
- 250 g de harina.
- 100 g de mantequilla fría, cortada en cubos.
- 100 g de queso cheddar rallado.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de sal.
- Especias y hierbas al gusto (pimienta negra, tomillo, romero, etc.).
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (356°F) y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
- En la Thermomix, combina la harina, la mantequilla fría y la sal. Mezcla a velocidad 6 hasta obtener una textura de migajas.
- Agrega el queso cheddar rallado y las especias/hierbas de tu elección. Mezcla a velocidad 4 hasta que todo esté bien combinado.
- Introduce el huevo y mezcla a velocidad 4 hasta que la masa forme una bola.
- Extiende la masa en una superficie enharinada y corta las galletas con moldes o un cuchillo.
- Coloca las galletas en la bandeja preparada y hornéalas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.
Consejos de Cocina
Experimenta con diversas especias y hierbas para personalizar el sabor de tus galletas saladas. Son ideales para acompañar quesos y vinos en cualquier ocasión.
Notas Adicionales
– Dificultad: Fácil.
– Origen: Versátil y adecuado para diversas celebraciones.
– Valor Nutricional: Aportan carbohidratos, grasas y proteínas.
El Ingrediente Principal: Queso Cheddar
Características
El queso cheddar es conocido por su textura firme y su sabor pronunciado. Suele presentarse en bloques o lonchas amarillas.
Valor Nutricional
El queso cheddar es una buena fuente de calcio, proteínas y grasas. Sin embargo, es alto en calorías y grasas saturadas, por lo que se debe consumir con moderación.
Formas de Preparación Culinaria
El queso cheddar es versátil y se puede disfrutar solo, rallado sobre platos de pasta, como relleno en sándwiches o fundido en galletas saladas como estas.
Consejo de Selección y Compra
Al comprar queso cheddar, busca variedades de calidad que se ajusten a tu preferencia de sabor. Guárdalo en el refrigerador en un recipiente hermético para evitar absorber olores de otros alimentos.
¡Prepara tus propias Galletas Saladas con Thermomix! Un aperitivo casero lleno de sabor y crujiente. #RecetaThermomix #GalletasSaladas
Leyenda de la Imagen: Galletas saladas recién horneadas con queso cheddar.
Descripción de la Imagen: Galletas Saladas con Thermomix: un aperitivo casero irresistible.
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