Galletas saladas crackers

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Estas sabrosas y crujientes galletas saladas crackers son muy fáciles y rápidas de hacer y nosotros te explicamos como hacerlas paso a paso para que disfrutes en familia, ideales para cualquier momento del día.

Así que no perdamos más tiempo y reúne los ingredientes para que nos acompañes a preparar estas deliciosas galletas saladas crackers, en nuestro recetario podrás encontrar otras presentaciones saludables como estas Galletas de almendra sin gluten o estas Galletas de avena sin azúcar 

Galletas saladas crackers

Ingredientes

  • 2 1/4 taza de harina de trigo
  • 5 gr. de sal
  • 5 gr. de azúcar
  • 2/3 taza de leche fría
  • 1/3 taza de mantequilla fría

¿Cómo preparar galletas saladas crackers?

  • Para preparar estas galletas lo primero que vas a hacer es precalentar el horno a 180°C.
  • Luego corta la mantequilla en trozos. Vierte la harina en un bol grande en forma de volcán y añade la sal junto con el azúcar.
  • A continuación, vierte en el centro la mantequilla troceada, la leche fría y comienza a amasar para integrar.
  • Una vez que la masa ya no se te pegue de las manos, espolvorea un poco de harina sobre la mesa de la cocina y amásala durante cinco minutos.
  • Extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta que obtengas una lámina fina de aproximadamente dos milímetros de ancho y con el molde que tengas a disposición forma las galletas.
  • Si no tienes moldes, puedes usar un vaso o una taza de cuatro centímetros de diámetro.
  • Cuando hayas terminado con toda la masa, extiende una lámina de papel vegetal sobre una bandeja, coloca las galletas encima y hazles agujeros superficiales con un tenedor para que no se crezcan mientras se hornean.
  • Lleva al horno tus galletas saladas crackers durante 15 minutos y cuando comiencen a dorarse, sácalas y déjalas enfriando sobre una rejilla, buen provecho.
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