Costillas al horno con salsa

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Estas sabrosas y jugosas costillas al horno con salsa son muy fáciles de preparar y nosotros te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutarlas en casa.

Ahora solo tienes que ir por los ingredientes que necesitaremos, colocarte el delantal y cocinar junto a nosotros estas exquisitas costillas al horno con salsa, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares como por ejemplo estas Costillas al horno con salsa barbacoa  o estas Costillas al horno a las finas hierbas

Costillas al horno con salsa

Ingredientes

  • 1 kg. de costillas de cerdo
  • 2 cucharadas de kétchup
  • 1 cucharadita de salsa roja
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar costillas al horno con salsa?

  • Pon papel de aluminio en el fondo de la fuente que vayas a utilizar, así no se te quedarán pegadas las costillas.
  • Vas a trocear las costillas, partiéndolas, para que sea más fácil hacerlas.
  • Mezcla la salsa roja, el kétchup, la mostaza, el azúcar y un chorrito de vinagre en una cacerola para formar una salsa.
  • Luego la salpimienta cuando esté bien caliente y remueves. Tendrás una salsa espesa.
  • En lo que la salsa se enfría, pon el horno en marcha para que vaya cogiendo temperatura a 190º C.
  • Echa los trozos de costilla dentro de la salsa, por una hora, para que se marine con la salsa.
  • Una vez marinada las costillas, las pones en la bandeja para hornos que tenías listas y para dentro.
  • Tardarán más o menos entre 45 minutos y 1 hora en estar listas, así que vigílalas bien para que no se te quemen.
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