Costillas al Horno con Miel y Mostaza

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Costillas al Horno con Miel y Mostaza

Estas costillas al horno con miel y mostaza son una explosión de sabor dulce y picante. La combinación de la dulzura de la miel y la intensidad de la mostaza crea un plato irresistible que seguramente te encantará.

Acompañamiento Sugerido

Estas costillas son deliciosas por sí mismas, pero puedes servirlas con arroz blanco o una ensalada fresca para equilibrar los sabores.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Una receta clásica con un toque de creatividad.
  • Valor Nutricional: Porción típica: Calorías 350, Grasa 18 g, Proteína 24 g, Carbohidratos 22 g.

Ingredientes

  • 1 rack de costillas de cerdo (aproximadamente 1.5 kg)
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 taza de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Costillas al Horno con Miel y Mostaza?

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón, mezcla la miel, la mostaza Dijon, la salsa de soja, el ajo picado, el pimentón, la sal y la pimienta.
  3. Coloca las costillas en una bandeja para horno y unta la mezcla de miel y mostaza por ambos lados de las costillas.
  4. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 1 hora.
  5. Retira el papel de aluminio y aumenta la temperatura del horno a 220°C. Hornea por otros 15-20 minutos o hasta que las costillas estén doradas y caramelizadas.
  6. Sirve las costillas con la salsa de miel y mostaza restante por encima.

Consejo y Selección de Compra

Elige costillas de cerdo de buena calidad con carne entre los huesos. La miel y la mostaza Dijon son ingredientes clave, así que elige productos de alta calidad para un mejor sabor.

Información del Ingrediente Principal

Las costillas de cerdo se cocinan lentamente en el horno con una mezcla de miel y mostaza, lo que las hace tiernas y llenas de sabor. La miel aporta dulzura natural, mientras que la mostaza Dijon agrega un toque picante y aromático.

¡Prepara estas costillas al horno con miel y mostaza para una explosión de sabor en cada bocado! #Receta #CostillasAlHorno #MielYMostaza

 

  • Nombre de la Imagen: costillas-al-horno-con-miel-y-mostaza.jpg
  • Alt de la Imagen: Costillas al Horno con Miel y Mostaza
  • Leyenda de la Imagen: Costillas de cerdo con miel y mostaza al horno.
  • Descripción de la Imagen: Plato de costillas al horno con miel y mostaza, una delicia para el paladar.
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