Costillas al Horno al Limón

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Costillas al Horno al Limón

Estas costillas al horno al limón son una opción deliciosa para una comida con sabor a cítricos y lleno de sabor. El limón le da un toque fresco a las costillas que las hace irresistibles.

Acompañamiento Sugerido

Estas costillas al limón son perfectas con puré de papas, espárragos asados o una ensalada de col refrescante.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Una mezcla de sabores tradicionales y frescos.
  • Valor Nutricional: Porción típica de 2 costillas: Calorías 320, Grasa 15 g, Proteína 21 g, Carbohidratos 25 g.

Ingredientes

  • 1 rack de costillas de cerdo (aproximadamente 1.5 kg)
  • Jugo y ralladura de 2 limones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Costillas al Horno al Limón?

  1. En un tazón, mezcla el jugo y la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta.
  2. Coloca las costillas en una bolsa de plástico resellable y vierte la marinada sobre ellas. Sella la bolsa y refrigera durante al menos 2 horas, o mejor aún, durante la noche.
  3. Prepara una bandeja para horno con papel de aluminio y coloca las costillas, reservando la marinada.
  4. Vierte la marinada sobre las costillas y cubre la bandeja con papel aluminio.
  5. Hornea las costillas a 160°C durante 1.5 horas.
  6. Retira el papel aluminio y aumenta la temperatura del horno a 200°C. Vuelve a hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que las costillas estén caramelizadas.
  7. Sirve las costillas al horno al limón con tus acompañamientos preferidos.

Consejo y Selección de Compra

Para un sabor aún más intenso a limón, puedes agregar unas rodajas finas de limón fresco en la marinada.

Información del Ingrediente Principal

El limón es el ingrediente principal en esta receta, aportando un sabor fresco y cítrico a las costillas de cerdo. Las costillas son una buena fuente de proteínas y hierro.

¡Estas costillas al horno al limón son un festín de sabor cítrico! El limón les da un toque fresco y delicioso. #Receta #CostillasAlLimón #CocinaGourmet

 

  • Nombre de la Imagen: costillas-al-horno-al-limon.jpg
  • Alt de la Imagen: Costillas al Horno al Limón
  • Leyenda de la Imagen: Costillas al Horno al Limón servidas en un plato.
  • Descripción de la Imagen: Deliciosas costillas al horno al limón, con un toque fresco y cítrico.
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