Costillas al Horno con Coca-Cola

Costillas al Horno con Coca-Cola

Estas costillas al horno con Coca-Cola son una combinación única de dulzura y sabor agridulce que deleitará tu paladar. El refresco de cola carameliza las costillas, creando un glaseado delicioso.

Acompañamiento Sugerido

Estas costillas van muy bien con puré de papas, coleslaw fresco o mazorcas de maíz a la parrilla.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Moderada
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Una receta casera con un toque de refresco de cola.
• Valor Nutricional: Porción típica de 2 costillas: Calorías 380, Grasa 18 g, Proteína 24 g, Carbohidratos 32 g.

Ingredientes

• 1 rack de costillas de cerdo (aproximadamente 1.5 kg)
• 1 lata de Coca-Cola (12 oz)
• 1/2 taza de salsa de barbacoa
• 2 cucharadas de kétchup
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Costillas al Horno con Coca-Cola?

1. En un tazón grande, mezcla la Coca-Cola, la salsa de barbacoa, el kétchup, la salsa de soja, el ajo picado, la sal y la pimienta. Esta mezcla será tu glaseado.
2. Coloca las costillas en una bandeja para horno y unta generosamente con el glaseado por ambos lados. Reserva un poco de glaseado para más tarde.
3. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea las costillas a 150°C durante 2.5 horas.
4. Después de 2.5 horas, retira el papel aluminio y sube la temperatura del horno a 200°C. Vuelve a untar las costillas con el glaseado reservado.
5. Continúa horneando sin papel aluminio durante unos 20-30 minutos o hasta que las costillas estén doradas y caramelizadas.
6. Retira las costillas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas en porciones individuales.
7. Sirve las costillas al horno con Coca-Cola con tus acompañamientos favoritos y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de comprar costillas de cerdo de buena calidad para obtener los mejores resultados en esta receta. Puedes ajustar la cantidad de salsa de barbacoa y kétchup según tu preferencia de sabor agridulce.

Información del Ingrediente Principal

El refresco de cola es el ingrediente estrella de esta receta y le aporta ese sabor único y caramelizado a las costillas. Además, las costillas de cerdo son una excelente fuente de proteínas y hierro.

¡Anímate a preparar estas deliciosas costillas al horno con Coca-Cola! El glaseado agridulce las hace irresistibles. #Receta #CostillasConCocaCola #CocinaCasera

• Nombre de la Imagen: costillas-al-horno-con-coca-cola.jpg
• Alt de la Imagen: Costillas al Horno con Coca-Cola
• Leyenda de la Imagen: Costillas al Horno con Coca-Cola en una bandeja de servir.
• Descripción de la Imagen: Costillas al Horno con Coca-Cola, un plato sabroso y agridulce.