Salmón al Horno con Limón y Hierbas – Cena para Diabéticos

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Salmón al Horno con Limón y Hierbas

Una Cena Nutritiva y Deliciosa para Personas con Diabetes

Disfruta de una cena saludable y llena de sabor con nuestro Salmón al Horno con Espárragos y Quinua. Esta receta te brinda una combinación perfecta de proteínas y nutrientes para mantener tus niveles de azúcar en sangre bajo control. ¡Prepara esta opción deliciosa y equilibrada para cuidar tu salud y disfrutar de la comida!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 1 porción
  • Origen e Inspiración: Inspirado en la cocina saludable y sabrosa
  • Valor Nutricional: Alto contenido de ácidos grasos omega-3 y proteínas magras
Salmón al Horno con Limón y Hierbas
Cena saludable con delicioso salmón al horno, quinua y espárragos asados.

Ingredientes

  • 1 filete de salmón
  • Limón
  • Hierbas frescas (como eneldo, perejil o tomillo)
  • 1 manojo de espárragos
  • Quinua cocida

Preparación

  1. Pre-calienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Coloca el filete de salmón en una bandeja para hornear y exprime jugo de limón fresco sobre él.
  3. Esparce las hierbas frescas picadas sobre el salmón.
  4. Corta algunos trozos de limón y colócalos alrededor del salmón.
  5. Lava y prepara los espárragos, y colócalos en la bandeja junto al salmón.
  6. Condimenta los espárragos con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
  7. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y los espárragos estén tiernos.
  8. Sirve el salmón con los espárragos asados y una porción de quinua cocida como guarnición.

Consejos de Cocina

Para un sabor adicional, puedes agregar rodajas finas de ajo sobre el salmón antes de hornear.

«Saborea la frescura: Salmón al Horno con Limón y Hierbas. Cena saludable y deliciosa para personas con diabetes. 🐟🍋🌿»

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