Salsa Carbonara con Philadelphia

Salsa Carbonara con Philadelphia

Esta receta de salsa carbonara con Philadelphia es una deliciosa variante de la receta clásica de pasta carbonara. La cremosidad del queso Philadelphia se combina con el sabor ahumado del bacon para crear una salsa irresistible que seguramente encantará a toda tu familia. ¡Anímate a probarla!

Acompañamiento Sugerido

Esta salsa carbonara con Philadelphia es perfecta para acompañar con pasta fresca recién cocida. Puedes servirla con fettuccine, espaguetis o tu tipo de pasta favorito. Acompaña tu plato con una ensalada verde fresca y un poco de pan recién horneado para una comida completa y deliciosa.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Italiana
• Valor Nutricional: Valor calórico alto debido a la crema y el queso.

Ingredientes

• 200 g de bacon, cortado en tiras
• 300 g de pasta (fettuccine, espaguetis, etc.)
• 200 g de queso Philadelphia
• 2 yemas de huevo
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

¿Cómo Preparar Salsa Carbonara con Philadelphia?

1. Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, cocina el bacon a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el exceso de grasa si es necesario.
3. En un tazón aparte, mezcla las yemas de huevo, el queso Philadelphia, la crema de leche y la mitad del queso parmesano. Bate hasta obtener una mezcla suave.
4. Vierte la mezcla de queso sobre el bacon cocido en la sartén. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente, revolviendo constantemente.
5. Añade la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que la pasta quede cubierta con la deliciosa salsa carbonara.
6. Sirve caliente, espolvoreado con el queso parmesano restante y un poco de perejil fresco picado.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de cocinar la pasta al dente para que tenga una buena textura en la salsa carbonara. Si prefieres una salsa más ligera, puedes optar por una crema de leche con menos grasa. También puedes agregar un toque de nuez moscada o ajo en polvo a la salsa para darle un sabor extra.

Información del Ingrediente Principal

El queso Philadelphia es un queso crema suave y cremoso que se utiliza en muchas recetas de cocina, especialmente en salsas y postres. Es conocido por su textura sedosa y su sabor suave. Además de ser un ingrediente clave en esta salsa carbonara, también se puede disfrutar untado en pan o como base para cheesecakes y otros postres.

¿Quieres darle un toque especial a tu pasta carbonara? Prueba esta deliciosa receta de Salsa Carbonara con Philadelphia. La cremosidad del queso se combina perfectamente con el bacon crujiente. ¡Una verdadera delicia italiana! #Recetas #Carbonara #Delicioso

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• Leyenda de la Imagen: Salsa Carbonara con Philadelphia en plato
• Descripción de la Imagen: Plato de pasta con Salsa Carbonara con Philadelphia