Salsa Carbonara para Pizza

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Salsa Carbonara para Pizza

Dale un giro delicioso a tu pizza casera con esta increíble Salsa Carbonara. La combinación de huevo, queso y panceta crea una explosión de sabor que hará que tu pizza sea inolvidable.

Acompañamiento Sugerido

Esta Salsa Carbonara es perfecta para pizzas caseras, pero también puedes usarla como dip para palitos de pan o como aderezo para pasta. ¡Añade más sabor italiano a tus comidas!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: Suficiente para cubrir 2 pizzas medianas
  • Origen e Inspiración: La Salsa Carbonara clásica italiana inspiró esta versión para pizza. La combinación de ingredientes ricos y cremosos es perfecta como base de pizza.
  • Valor Nutricional: Calorías: 120 por porción, Grasas: 8 g, Carbohidratos: 5 g, Proteínas: 7 g

Ingredientes

  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 50 g de panceta o bacon, cortada en tiras finas
  • 1 diente de ajo, picado
  • 100 ml de nata para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

¿Cómo Preparar Salsa Carbonara para Pizza?

  1. En un bol, bate las yemas de huevo y mezcla con el queso parmesano rallado. Reserva esta mezcla.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la panceta o bacon cortada en tiras y cocina hasta que esté dorada y crujiente.
  3. Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por unos segundos hasta que esté fragante.
  4. Reduce el fuego a bajo y agrega la mezcla de yema de huevo y queso parmesano a la sartén. Revuelve rápidamente para combinar.
  5. Agrega la nata para cocinar y sigue revolviendo hasta que la salsa se espese ligeramente. Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Retira la sartén del fuego y deja enfriar la salsa antes de usarla como base en tu pizza casera.

Consejo y Selección de Compra

Si lo prefieres, puedes usar queso pecorino en lugar de queso parmesano para un sabor aún más auténtico.

Información del Ingrediente Principal

El queso parmesano es un ingrediente fundamental en la Salsa Carbonara para Pizza. Su sabor fuerte y salado se mezcla perfectamente con la panceta y el huevo para crear una deliciosa combinación.

¡Eleva el nivel de tus pizzas caseras con nuestra receta de Salsa Carbonara para Pizza! La combinación de huevo, queso y panceta es insuperable. #PizzaCasera #SalsaCarbonara #RecetasDePizza

 

  • Nombre de la Imagen: salsa-carbonara-para-pizza.jpg
  • Alt de la Imagen: Salsa Carbonara para Pizza
  • Leyenda de la Imagen: Una deliciosa pizza casera con Salsa Carbonara recién hecha.
  • Descripción de la Imagen: Una deliciosa pizza casera con Salsa Carbonara recién hecha, con huevo, panceta y queso parmesano.
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