Salsa Carbonara sin Lactosa

Salsa Carbonara sin Lactosa

Disfruta del delicioso sabor de la Salsa Carbonara sin preocuparte por la lactosa. Esta versión es perfecta para aquellos que son intolerantes o sensibles a la lactosa. ¡Una opción deliciosa y apta para todos!

Acompañamiento Sugerido

Esta salsa carbonara sin lactosa combina perfectamente con pasta sin lactosa, como espaguetis de arroz o fettuccine sin lactosa. Acompáñala con una ensalada fresca de espinacas y champiñones para una comida equilibrada.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Esta versión sin lactosa de la Salsa Carbonara se creó para satisfacer las necesidades de aquellos con intolerancia a la lactosa.
• Valor Nutricional: Calorías: 350 por porción, Grasas: 20 g, Carbohidratos: 30 g, Proteínas: 12 g

Ingredientes

• 350 g de pasta sin lactosa (espaguetis o fettuccine)
• 150 g de tocino o bacon sin lactosa, cortado en tiras
• 3 huevos
• 100 g de queso parmesano sin lactosa, rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta negra al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Perejil fresco picado para decorar

¿Cómo Preparar Salsa Carbonara sin Lactosa?

1. Cocina la pasta sin lactosa en una olla grande de agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y resérvala.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el tocino o bacon sin lactosa y saltea hasta que esté dorado y crujiente. Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto.
3. En un tazón aparte, bate los huevos y mezcla con el queso parmesano sin lactosa rallado. Reserva esta mezcla.
4. Una vez que la pasta sin lactosa esté cocida y escurrida, regresa a la olla. Vierte la mezcla de huevos y queso sobre la pasta caliente y revuelve rápidamente para que la salsa se adhiera.
5. Agrega la mezcla de tocino sin lactosa y ajo a la pasta sin lactosa. Mezcla bien y calienta a fuego bajo durante unos minutos hasta que todo esté bien combinado y caliente.
6. Sirve la Salsa Carbonara sin Lactosa caliente, espolvoreada con perejil fresco picado y más queso parmesano sin lactosa si lo deseas.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de elegir pasta, tocino y queso parmesano sin lactosa de calidad para obtener los mejores resultados en esta receta.

Información del Ingrediente Principal

El queso parmesano sin lactosa es una alternativa perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa. Aporta un sabor rico y salado a esta Salsa Carbonara sin sacrificar el sabor.

¿Eres intolerante a la lactosa pero amas la pasta? ¡Prueba nuestra receta de Salsa Carbonara sin Lactosa! Sabores deliciosos y sin preocupaciones. #SalsaCarbonara #SinLactosa #RecetasSinLactosa

• Nombre de la Imagen: salsa-carbonara-sin-lactosa.jpg
• Alt de la Imagen: Salsa Carbonara sin Lactosa
• Leyenda de la Imagen: Un plato de Salsa Carbonara sin Lactosa recién preparada.
• Descripción de la Imagen: Un plato de Salsa Carbonara sin Lactosa recién preparada, con tocino sin lactosa y queso parmesano sin lactosa.