Esta sabrosa y saludable salsa César con yogur es perfecta para aderezar tus ensaladas sin ningún remordimiento y nosotros te enseñaremos a prepararla paso a paso.
Esta salsa César es mucho más saludable ya que es libre de grasa, elaborada a base de yogur griego natural.
En nuestro recetario tenemos otras salsas igual de deliciosas que te recomendamos echarle un vistazo como por ejemplo la salsa de ají peruano y salsa a la pimienta sin nata que es ideal para sazonar carnes y pescados, anímate a prepararlas y llena de sabor tus platos favoritos..
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo
- 3 filetes de anchoas
- 1/4 de taza de yogur griego natural
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 3 cucharadas de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar salsa César con yogur?
- Para preparar esta salsa César con yogur comienza por triturar el ajo con una pizca de sal en un mortero hasta obtener una pasta.
- Cuando el ajo se haya hecho pasta, agrega los filetes de anchoas al mortero y machaca junto con el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Luego incorpora la pasta de ajo y anchoas a un recipiente.
- Agrega a la pasta el yogur griego natural y remueve hasta integrar correctamente todos los ingredientes.
- Añade a la preparación la mostaza y el queso parmesano. Remueve hasta integrar bien el queso y la mostaza con los demás ingredientes.
- Para finalizar, añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien, y listo ya esta en su punto tu salsa César con yogur, buen provecho.
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
