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Salsa tártara venezolana

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Aprende a preparar esta sabrosa receta de salsa tártara venezolana paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Esta salsa no lleva cebolla ni zumo de limón como la receta original, por lo que se aprecia aún más el sabor agrio de los pepinillos y el toque fuerte de la mostaza.

Ahora solo tienes que juntar los ingredientes y cocinar junto a nosotros esta deliciosas salsa que puedes utilizar para acompañar unos exquisitos tostones de plátano macho o un delicioso pollo frito americano.

Salsa tártara venezolana

Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de alcaparras
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de pepinillos encurtidos
  • 1 cucharada de perejil

¿Cómo preparar salsa tártara venezolana?

  • Para hacer esta deliciosa salsa tártara venezolana deberás comenzar preparando todos tus ingredientes.
  • Comienza picando las alcaparras, el perejil y los pepinillos finamente para que los trozos sea tan pequeños que casi pasen por desapercibidos. Reserva.
  • En un bol, incorpora la mayonesa y remueve varias veces con un batidor manual hasta que adopte una consistencia suave, como la de una crema.
  • Luego, incorpora la cucharada de mostaza y sigue removiendo para integrar.
  • Añade a la mayonesa y la mostaza los pepinillos, las alcaparras y el perejil previamente picados.
  • Mezcla con la ayuda de una cuchara sopera hasta que los ingredientes estén bien integrados.
  • Tapa la salsa tártara y déjala reposar en la nevera para que los sabores se concentren y adopte su aroma característica.
  • Después de media hora tu salsa tártara venezolana estará lista para servir y disfrutar.
  • Te recomendamos que al momento de preparar la salsa tártara optes por utilizar mostaza Dijon, ya que esta salsa es clave para ayudarte a conseguir el sabor característico de la salsa tártara. 
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Salsa tártara venezolana

 
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