Salsa tártara venezolana

Aprende a preparar esta sabrosa receta de salsa tártara venezolana paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Esta salsa no lleva cebolla ni zumo de limón como la receta original, por lo que se aprecia aún más el sabor agrio de los pepinillos y el toque fuerte de la mostaza.

Ahora solo tienes que juntar los ingredientes y cocinar junto a nosotros esta deliciosas salsa que puedes utilizar para acompañar unos exquisitos tostones de plátano macho o un delicioso pollo frito americano.

Ingredientes

• 1 taza de mayonesa
• 3 cucharadas de alcaparras
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de pepinillos encurtidos
• 1 cucharada de perejil

¿Cómo preparar salsa tártara venezolana?

• Para hacer esta deliciosa salsa tártara venezolana deberás comenzar preparando todos tus ingredientes.
• Comienza picando las alcaparras, el perejil y los pepinillos finamente para que los trozos sea tan pequeños que casi pasen por desapercibidos. Reserva.
• En un bol, incorpora la mayonesa y remueve varias veces con un batidor manual hasta que adopte una consistencia suave, como la de una crema.
• Luego, incorpora la cucharada de mostaza y sigue removiendo para integrar.
• Añade a la mayonesa y la mostaza los pepinillos, las alcaparras y el perejil previamente picados.
• Mezcla con la ayuda de una cuchara sopera hasta que los ingredientes estén bien integrados.
• Tapa la salsa tártara y déjala reposar en la nevera para que los sabores se concentren y adopte su aroma característica.
• Después de media hora tu salsa tártara venezolana estará lista para servir y disfrutar.
• Te recomendamos que al momento de preparar la salsa tártara optes por utilizar mostaza Dijon, ya que esta salsa es clave para ayudarte a conseguir el sabor característico de la salsa tártara.