Sonso de Yuca Frito
Los Sonso de Yuca Frito son un delicioso bocado típico de varios países de América Latina, como Colombia, Ecuador y Venezuela. Estos bollitos fritos se elaboran a partir de yuca rallada, queso y otros ingredientes, y son perfectos como aperitivo o acompañamiento. Sorprende a tus invitados con esta receta fácil y sabrosa.
Acompañamiento Sugerido
Los Sonso de Yuca Frito son deliciosos por sí solos, pero también puedes servirlos con una salsa de tomate picante o un dip de ají para darles un toque extra de sabor.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: Aproximadamente 12 sonso
- Origen e Inspiración: Los Sonso de Yuca son un plato tradicional de la cocina latinoamericana, especialmente en Colombia y Ecuador.
- Valor Nutricional: Un sonso de yuca frito (aproximadamente 50g): aproximadamente 120 calorías, 6g de grasa, 15g de carbohidratos, 3g de proteínas.
Ingredientes
- 2 tazas de yuca rallada
- 1 taza de queso rallado (queso fresco o queso blanco)
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/4 de taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
¿Cómo Preparar Sonso de Yuca Frito?
- En un bol grande, mezcla la yuca rallada, el queso rallado, los huevos, la mantequilla derretida y la leche.
- Añade sal y pimienta al gusto y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto para freír los sonso.
- Con las manos húmedas, toma porciones de la masa y forma pequeños bollitos redondos o alargados.
- Fríe los sonso en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Retira los sonso del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los Sonso de Yuca Frito calientes y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
La yuca fresca es el ingrediente principal de esta receta. Puedes encontrarla en la sección de productos frescos de tu supermercado local. El queso fresco o queso blanco es una opción popular para esta receta, pero puedes usar tu queso favorito.
Información del Ingrediente Principal
La yuca es una raíz vegetal rica en carbohidratos y fibra. Es una fuente de energía importante en muchas regiones tropicales del mundo. En esta receta, la yuca se utiliza de forma creativa para hacer bollitos fritos deliciosos.
¡Descubre el sabor auténtico de América Latina con nuestros Sonso de Yuca Frito! Crujientes por fuera, suaves por dentro, son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta receta fácil y deliciosa! #CocinaLatina #SonsoDeYuca #RecetasFáciles
- Nombre de la Imagen: sonso-yuca-frito.jpg (nombre de la imagen)
- Alt de la Imagen: Sonso de Yuca Frito (alt de la imagen)
- Leyenda de la Imagen: Sonso de Yuca Frito recién fritos (leyenda de la imagen)
- Descripción de la Imagen: Sonso de Yuca crujientes con queso, una delicia latinoamericana (descripción de la imagen)
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