Supremas especiales de pollo

Recetas relacionadas

Supremas especiales de pollo
pollo,huevos,queso,pan,mantequilla,aceite,sal
Ingredientes
  • 6 trozos de pollo como para hacer supremas, deshuesados
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Pan rallado en cantidad necesaria
  • Mantequilla en cantidad necesaria
  • Aceite en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.Golpear un poco los trozos de pollo con un mazo de cocina para que tengan un grosor parejo. Pasar por pan rallado el pollo, presionando para que se adhiera y queden bien cubiertos.
2.En un tazón batir ligeramente los huevos con el queso parmesano rallado. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
3.Calentar en una sartén mantequilla y aceite en partes iguales. Pasar las supremas por el huevo batido y freirías en la sartén.
4.Una vez que estén cocidas y doradas por ambos lados, colocar unos segundos sobre papel absorbente o papel toalla para eliminar en exceso de grasa.
Sugerencia
Servir con una ensalada fresca y papas sancochadas. Adornar las supremas con perejil picado.
5/5 (1 Review)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Supremas especiales de pollo

 
Síguenos